Piazza Martiri di Carpi si riempie di artigiani della carne provenienti da tutta Italia, per un evento di Butchers for Children. Domenica 1 settembre 2013, il macellaio Dario Cecchini e i suoi colleghi lavoreranno insieme per un progetto di solidarietà, una forma di aiuto per l'Ospedale Ramazzini. Ecco il programma della manifestazione e i protagonisti. Centinaia di macellai si riuniscono in nome della beneficenza a Carpi (in provincia di Modena): sono i Butchers for Children. Il progetto nasce da una rete di maestri macellai cheDario Cecchinidell’Antica Macelleria Cecchini di Panzano in Chianti (Firenze) radunò 12 anni fa per la prima volta tra le vie di Panzano per raccogliere fondi destinati all’Ospedale pediatrico Meyer di Firenze. Da allora i Butchers hanno promosso solidarietà in diverse tappe italiane, raccogliendo più macellerie: da Panzano a Milano, passando per Mirano (Venezia), Asiago e Sovizzo (Vicenza), fino a Treviso e altre città italiane. Quest'anno l'evento si svolgerà a Carpi domenica 1 settembre 2013, in piazza Martiri dalle 11 alle 17. Dario Cecchini sarà presente per aiutare direttamente la Pediatria dell'Ospedale Ramazzini, insieme a oltre 200 artigiani delle carni pronti a offrire prodotti locali e specialità regionali, suddivisi in una sessantina di gazebo. Un’area di 12 mq dell’Angelo Po Grandi Cucine Spa, attrezzata con una cucina professionale, fuochi e forni, sarà a disposizione per la cottura centralizzata delle carni durante la manifestazione. Sarà presente all'evento anche Matteo Tassi, il modenese protagonista del programma Serial Grillerdel canale Sky 411 Gambero Rosso, che nel suo talent show illustra tutti i trucchi e le tecniche per un barbecue perfetto. Non mancherà neanche l’intrattenimento per i bambini, animato dalla Cooperativa Sociale SCAI.
Con un’offerta di 10 euro il pubblico riceverà un braccialetto: i partecipanti potranno così facilmente servirsi di carni, salumi e vino. Il ricavato dell’incasso sarà interamente destinato al reparto di Pediatria dell’Ospedale Ramazzini di Carpi.
Ecco alcuni nomi dei 200 Macellai provenienti da tutta Italia e anche dall’Estero, in arrivo a Carpi Domenica 1 Settembre 2013:
ANTICA MACELLERIA CECCHINI, Greve in Chianti (FI)
ANTICA MACELLERIA FALASCHI, San Miniato (PI)
ANTICA MACELLERIA NUTINI, Piano di Coreglia (LU)
MACELLERIE DI MODENA E PROVINCIA
MACELLERIE EQUINE DI MODENA E PROVINCIA
MACELLERIA CAMASSA, Grottaglie (TA)
MACELLERIA PIERO GROSSI, San Giorgio Jonico (TA)
MACELLERIA EQUINA ROBERTO PISU, Settimo San Pietro (CA)
MACELLERIA GIOVANNI SASSU, Bonarcado (OR)
MACELLERIA WALTER VIVARELLI, Cagliari
MACELLERIA BRUNO BASSETTO, Treviso
MACELLERIA CARNE ASIAGO, Asiago (VI)
MACELLERIA CONTINI, Cremona
MACELLERIA DIEGO E MAURO, Mondovì (CN)
MACELLERIA EQUINA PELLEGRINI, Milano
MACELLERIA F.LLI VICENZUTTO, Fiume Veneto (UD)
MACELLERIA FAVARETTO, Mirano (VE)
MACELLERIA FERRETTI, Reggio Emilia
MACELLERIA GAUDIO 1930, Genova
MACELLERIA MOTTA, Inzago (MI)
MACELLERIA SALUMIFICIO NOGARA, Sovizzo (VI)
MACELLERIA PUNTIN, Monfalcone (GO)
MACELLERIA SAVIGNI, Pavana (PT)
MACELLERIA TONIONI, Arezzo
MACELLERIA TOZZETTI, Mercadale Val di Pesa (FI)
I MACELLAI DEL CIRCUITO LE MACELLERIE DEL GUSTO, Vicenza
MACELLERIE DI FERRARA
MACELLERIE DI PADOVA E PROVINCIA
MACELLERIE DI LODI E PROVINCIA
MACELLERIE DI MILANO E PROVINCIA
MAURI EVOLUZIONE CARNE, Seregno (MB)
TERRA DI SIENA, Poggibonsi (SI)
I MACELLAI DEL CIRCUITO TUTTI MATTI PER LA CICCIA, Treviso
IST. ITALIANO ASSAGGIATORI CARNE - DE GUSTIBUS CARNIS GRUPPO ITALIANO CARNI EQUINE
Butchers for Children | Domenica 1 Settembre 2013 dalle 11 alle 17 | Piazza dei Martiri | Carpi | Modena |https://www.facebook.com/pages/Butchers-For-Children-Insieme-Per-Ricostruire/513675778689506
