hi di vendita e di assaggio di numerosi produttori provenienti da ogni regione, laboratori del gusto e l'osteria “Odissea nello sfizio”, dove due big della ristorazione marchigiana, Peppe Rossi e Aurelio Damiani, proporranno menu a base di formaggio. Presenti anche alcuni Presidi, in particolare quelli che tutelano i prodotti a base di latte crudo di pecora. Interessanti novità dell'edizione 2009: impatto ambientale zero (uso di stoviglie biodegradabili, contenitori per la raccolta differenziata) e, quale testimonial dell'evento, una delegazione del Comune di Castelbuono di Sicilia, che da anni adopera gli asini come “netturbini” ecologici.
Informazioni: Associazione Gualdo Terzo Millennio
tel. 0733 668 323 – 3397 131 810
www.formaggi.biz
D'autore e a impatto zero
10 Apr 2009, 11:54 | a cura di
Il 23 e il 24 maggio nel borgo medievale di Gualdo, nel Maceratese, si svolge Formaggi d'autore, mostra mercato che offre ogni anno, da 13 anni, una panoramica della migliore produzione casearia tradizionale italiana con qualche puntata all'estero. Promossa in collaborazione con Slow Food Marche, la rassegna mette in piazza banc
Potrebbe interessarti
Autorizzo al trattamento dei miei dati personali per l’invio di comunicazioni commerciali da parte delle società Contitolari indicate nell’informativa privacy, facenti parte e non della Casa Editrice Class Editori, mediante uso di strumenti di tipo tradizionale (telefono con operatore, comunicazioni cartacee) e automatizzati (e-mail, sms, mms, fax, telefono senza operatore, post su account di social network) ivi inclusa l’eventuale partecipazione a sondaggi e/o analisi di mercato.
Autorizzo al trattamento dei miei dati personali per l’invio da parte delle società Contitolari indicate nell’ informativa privacy, facenti parte e non della Casa Editrice Class Editori, di comunicazioni commerciali di soggetti terzi, appartenenti ai seguenti settori merceologici agricoltura, assicurazioni, banche, commercio, education, finanza, industria, turismo, moda, informatica, legale/amministrativo, marketing, media e comunicazione, pubblica amministrazione, immobiliare, sanitario, mediante uso di strumenti di tipo tradizionale (telefono con operatore, comunicazioni cartacee) e automatizzati (e-mail, sms, mms, fax, telefono senza operatore, post su account di social network).
La profilazione avviene anche attraverso tecnologie di tracciamento quali cookie di prima e/o terza parte e altri strumenti messi a disposizione da terze parti, quali a titolo esemplificativo social network (e.g. Meta) o terzi provider di servizi di advertising (e.g. Google) eventualmente associando questi dati con quelli acquisiti per effetto della mia registrazione ai servizi e/o abbonamenti disponibili sul Sito o sui siti delle Contitolari.