gli altri concorrenti erano ossi davvero duri...
Richard Ousby, australiano, ha sbaragliato la flotta concorrente con la Bietola di sgombro con crema d'aglio, piselli e riso saltato.
Lo svedese Jacob Holmstrom ha conquistato l'argento con il conterraneo salmone.
Lorenzo Cogo ha convinto la giuria con lo sgombro sottocoperta, di nome e di fatto!
Caterina Pamphili
25/06/2012
