gli altri concorrenti erano ossi davvero duri...
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Richard Ousby, australiano, ha sbaragliato la flotta concorrente con la Bietola di sgombro con crema d'aglio, piselli e riso saltato.
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Lo svedese Jacob Holmstrom ha conquistato l'argento con il conterraneo salmone.
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Lorenzo Cogo ha convinto la giuria con lo sgombro sottocoperta, di nome e di fatto!
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Caterina Pamphili
25/06/2012