La svolta di questo piccolo borgo di duemila anime si ha tra Sei e Ottocento sotto il ducato dei Giordano, che diede vita a un proficuo mecenatismo. Poche altre piccole realtà possono vantare nel passato una così alta percentuale di artisti e artigiani. Ciò diede al borgo un profilo specifico fatto di portali, balconi,di interni delle chiese, opera di fabbri, scalpellini, doratori, vetrai e pittori. Mestieri non abbandonati del tutto e che ritroviamo ancora tra le vie del borgo. Molte di queste testimonianze sono nelle chiese del centro come in quella di S.Maria Assunta. Anche qui c'era un Castello. A testimoniarne la presenza rimane però solo la Torre ubicata su di uno sperone roccioso denominato per l'appunto "La Rocca". La tradizione gastronomica è fatta di pochi ma genuini alimenti. I legumi hanno la meglio e sono anche la base delle "lessate", il piatto che viene cucinato sul sagrato della chiesa il 17 gennaio, mentre arde il falò acceso in onore di Sant'Antonio Abate. L'accompagnamento ideale è con i vini della zona come il "Tintillia".
| locale | Nome | Indirizzo | Telefono | WEB | |
| Albergo | Il Solitario del Sannio | Piazza Giordano 31/A | 0874 38433 | [email protected] | |
| Ristorante | L'Olmicello | via Regina Margherita 48 | 087438285 | www.olmicello.it |
