Iniziamo da un primato: nel 2011, col 94% di raccolta differenziata, la città è diventata il primo comune italiano in questo ambito.cioè gli originari "Sei Casali", che hanno dato il nome al comune. Elegante e rinascimentale Sieti con i suoi palazzi gentilizi; nel Casale di Prepezzano possiamo ammirare la Chiesa di San Nicola che, fondata nel 1100, si distingue per i pregiatissimi affreschi visibili nella volta e per il meraviglioso campanile; rigeneranti le soste nelle aree attrezzate del Parco Pineta di Capitignano. Qui la cultura contadina è lagata alla coltivazione della castagna, dell'olivo e soprattutto della nocciola. Questa è la famosa Tonda di Giffoni a marchio IGP, dal sapore, dalla dolcezza e dall'aroma unici.
| locale | Nome | Indirizzo | Telefono | WEB | |
| Albergo | Dolci Casali | Piazza Albori | 08988354 | ||
| Ristorante | Il Brigante | Via Andoli 2 | 089881854 |
