sidente della giuria è Claudio Sadler, una delle stelle dei fornelli italiani, ma gli altri nomi non sono certo da meno: Andrea Berton, Cristina Bowerman, Iside De Cesare, Nino Di Costanzo, Davide Oldani, Simone Padoan, Giuseppe Palmieri, Andrea Sarri, a cui si aggiungono Paolo Marchi, patron di Identità Golose, Alfredo Pratolongo, Direttore Comunicazione e Affari Istituzionali di Heineken Italia.
Con questi nomi dal sicuro palato e dalla provata professionalità i giovani cuochi che parteciperanno al concorso non avranno da temere: vincerà il migliore!
I giovani aspiranti al Premio avranno tempo fino al 20 luglio 2012 per partecipare alla prima fase presentando la ricetta di un primo, un secondo o un piatto unico caratterizzata dalla presenza di una delle sei specialità della famiglia Birra Moretti.
Tutte le info e il bando del concorso su www.identitagolose.it/
25/06/2012
