Salumi da Re. La decima edizione

Salumi da Re, manifestazione organizzata da Gambero Rosso e Antica Corte Pallavicina. dopo 3 anni in cui si è svolta in formula digitale durante la parentesi Covid, torna in presenza, ospitando produttori di specialità norcine e alimentari in genere.

Da sabato 21 a lunedì 23 ottobre 2023, infatti, presso l'Antica Corte Pallavicina dei fratelli Spigaroli i visitatori potranno conoscere e assaggiare i migliori salumi provenienti da tutt’Italia e tante altre eccellenze gastronomiche: vini, birre, oli, conserve, spirits...

Una tre giorni dedicata al mondo della salumeria con convegni, workshop, degustazioni, abbinamenti con vino e birra artigianale, mercato gourmet. Sarà una festa del gusto aperta a tutti, aziende, buyer e operatori del settore, salumieri, chef e consumatori, con ingresso gratuito. Una tre giorni,

Testimonial dell’evento lo chef Gennaro Esposito.

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