Un corso semiprofessionale base per imparare le tecniche basilari di questo impasto.
Tempistiche, procedimenti, metodi di impasto, materie prime e topping tradizionali e moderni.
Durante i 4 giorni di corso saranno affrontati, sia teoricamente che praticamente, i seguenti temi:
Giugno 2025
Dal 30 Giugno al 3 Luglio 2025
€ 500,00 iva compresa
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