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Se questa storia vi è familiare Città del gusto ha il corso che fa per voi!
In due imperdibili lezioni il nostro maestro pizzaiolo Michele Leo vi insegnerà a orientarvi nella scelta della farina più adatta, vi svelerà tutti i segreti e le tecniche della lievitazione e della cottura della pizza in teglia, fritta e da forno.
Finalmente impasti perfetti.
Con l'aiuto del Gambero rosso imparerete a realizzare pizze genuine, fragranti e gustose. Degusterete, poi, in aula le vostre creazioni. Provare per credere!
Vi aspettiamo il 26 e il 27 ottobre 2011.
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Per info
Città del gusto
Via Coroglio, 57/104
80124 Napoli
tel: 081/19808900
fax. 081/19808911
