agli ospiti un assaggio delle autentiche tradizioni culinarie partenopee.
Napoli al centro con la sua terra ricca di sapori caldi ed avvolgenti ed il suo mare ricco di profumi inebrianti che rendono i piatti inconfondibili.
Una proposta capace di soddisfare tutti i palati anche quelli più esigenti, per una serata diversa all’insegna del gusto e della concretezza dei piatti tradizionali, a cui poi seguiranno altri cicli di cene tutte dedicati alla Napoli enogastronomica di un tempo.
Un’idea per chi già conosce la qualità dell’ ottima cucina del Wine bar , ma anche un invito rivolto a tutti gli amanti del bien vivre che ancora non conoscono Città del gusto Napoli.
Un modo nuovo per avvicinarsi al mondo dell’alta ristorazione, ma non per questo costosa, attraverso un percorso guidato ideato dallo chef Giovanni Pastore che vi condurrà attraverso i suoi piatti offrendovi un mix equilibrato di sapori e odori, dall’antipasto al dolce solo ingredienti di alta qualità cucinati secondo tradizione, accompagnati dai vini scelti per voi dagli esperti della Città del gusto Napoli.
la via di mare – Giovedì 8 dicembre 2011
Polipetto verace alla brace su crema di patate e chips di carciofi
Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo allo scammaro
Baccalà arrecanato in cassuola
Cassatina napoletana a modo mio
Per info e prenotazioni
081.19808900
