rofessionali.
La figura che si vuole creare è quella di un comunicatore a 360°, esperto in particolar modo del settore del food, nella promozione del turismo gastronomico e del Made in Italy alimentare. Una figura poliedrica addetta alla pubbliche relazioni, al marketing, redattore di contenuti multimediali ma anche organizzatore di eventi.
Il corso, della durata di un anno, unisce lezioni teoriche dedicate alle tecniche di giornalismo e della comunicazione, carta stampata, radio, tv, al marketing, alla storia della gastronomia e della critica gastronomica e lezioni pratiche in cui gli allievi, avendo a disposizione le avanzatissime scuole-cucina a induzione della Città del gusto Napoli dotate di ogni attrezzatura, impareranno a riconoscere la qualità dei piatti e a districarsi nel mondo del vino e della sua storia.
Per maggiori info sul corso Clicca qui http://www.unisob.na.it/universita/dopolaurea/master/enogastronomia/modulo.htm?vr=1
