Il 18 giugno sulla Terrazza delle Meraviglie del Hotel Royal Continental è andato in scena “White Summer, aspettando il solstizio d'estate” organizzato da Maison G.H. Mumm e Città del Gusto Napoli Gambero Rosso. Un appuntamento “total white” con protagonisti le prestigiose Cuvée G.H. Mumm – Privilège, Millésime 2004, Rosé – splendidamente abbinate con i finger food dello Chef di Città del Gusto Fabrizio Pugliese. Come ad esempio G.H. Mumm Privilège accompagnato al “cuore di baccalà su crema di zucchine e filetti di mandorle”, una scelta di carattere che unisce la nobiltà dello champagne a un piatto storico della tradizione povera o il G.H. Mumm Millésime 2004 con “Il cubetto di Parmigianina bianca glassato alla fonduta di provola”.
Champagne e delicate prelibatezze ma non solo: in consolle l'art director Roberto Barone con dj set Lunare Project ci ha condotto per mano in un piacevole viaggio attraverso i sensi.
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Lucio Morsa
Foto di Tiziana Mastropasqua.
