0 alle 22.00 con “I cioccolatini del film: Lezioni di Cioccolato 2”. Domenica 22, dalle 10.30 alle 13.30, sarà la volta di “Voglia di tartufini” e mercoledi 25 gennaio dalle 19.00 alle 22.00 “Mini Sacher dei Cioccolatieri Perugina”.
Tre appuntamenti per lasciarsi sedurre dal favoloso mondo della cioccolata in compagnia dei maestri Cioccolatieri della Perugina. Lezioni teoriche e pratiche nelle cucine hi-tech della Città del gusto di Coroglio per imparare a preparare golose creazioni. Il percorso di apprendimento, della durata di tre ore, prevede tra l’altro il temperaggio manuale, la colata negli stampi, la realizzazione della ganache, lo smodellaggio.
La prenotazione al corso è obbligatoria e prevede una partecipazione massima di 14 iscritti ai quali verrà assegnata una postazione e attrezzi professionali.
Il corso è aperto anche ai bambini dai 6 anni in su che possono partecipare insieme alla mamma o al papà
A fine corso saranno rilasciati a ciascun allievo l’attestato di partecipazione e la ricetta, inoltre verrà regalato il grembiule della Scuola del Cioccolato.
“I cioccolatini del film: Lezioni di Cioccolato 2”. Martedi 17 gennaio dalle 17.00 alle 20.00
“Voglia di Tartufini”. Domenica 22 gennaio dalle 10.30 alle 13.30
“Mini-Sacher dei Cioccolatieri Perugina. Mercoledi 25 gennaio dalle 19.00 alle 22.00
Costo euro 65, bambini accompagnati gratis
Per informazioni e prenotazioni:
Città del gusto – Napoli tel. 081 19808900 [email protected] www.cittadelgusto.it
www.perugina.it
