o e un profumo intenso e sono un vero e proprio jolly per paste, riso, carni e selvaggina. Le castagne invece hanno un valore nutrizionale paragonabile ad un cereale per la quantità di carboidrati che contengono. Buonissime nelle minestre di verdure, al posto del pane o della pasta, accompagnano bene ogni tipo di pietanza.
Per imparare dai nostri docenti chef come miscelare con maestria questi due prodotti, ti aspettiamo martedì 4 ottobre con un menù completo a base di funghi e castagne grazie al quale potrai stupire i tuoi amici portando in tavola un gusto originale per firmare il tuo autunno.
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