uò resistere, bisogna assaggiarli…
Spesso queste squisitezze del mare incutono timore e chi non si sente un cuoco provetto pensa che sia cibo solo da ristorante, mercoledì 17 aprile può essere l’occasione giusta per cambiare idea imparare a conoscere questi speciali frutti del mare che si prestano a mille interpretazioni e a ottimi abbinamenti.
Gli chef del Gambero Rosso, nelle tecnologiche aule cucina di Città del gusto Napoli, vi insegneranno come scegliere crostacei e molluschi freschi e di qualità, vi indicheranno come pulirli e sgusciarli con precisone e senza sprechi e infine insieme si realizzeranno meravigliosi piatti ideali per valorizzare le eccellenti materie.
Costo del corso: 80 €
Per info e prenotazioni clicca qui:
Città del gusto Napoli
[email protected] , www.gamberorosso.it
Interporto di Nola - "Palazzo dei Servizi" - 80035 Nola
Tel. 081 19808900 / 902
*f.s.m.*
