Perché limitarsi a cuocere una fettina o passare in padella un hamburger? Città del gusto Napoli ti propone un corso alla scoperta dei tanti tipi di carne e meglio ancora i diversi tagli, per imparare a riconoscerne le qualità e a scegliere le modalità di cottura più idonee per realizzare menu succulenti.
Allontana dalla mente le solite bistecche e cotolette, fai spazio alla creatività, scopri come declinare la carne in tanti piatti invitanti. Dagli chef di Città del gusto Napoli tutti i segreti per imparare a scegliere carni di qualità e celebrarle degnamente ai fornelli. Gli chef di Città del gusto Napoli ti aspettano il 24 febbraio.
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Città del gusto Napoli
tel. 0813119800
e-mail: [email protected]
