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Tre incontri dedicati ai principianti che vogliono apprendere le nozioni base della pasticceria: dalla pasta frolla alla pasta choux, dalla crema pasticcera alla chantilly, tre lezioni per imparare non solo tutto questo ma anche la basi per semifreddi e mousse da favola, la differenza tra pasta brioche, pasta biscuit e pan di spagna.
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Per info e prenotazioni:
Città del gusto Napoli
Interporto Campano di Nola (NA)
Tel. 0813119800/801
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Mail: [email protected]
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