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Semplificazione e snellimento burocratico per export e lavoro. Parlano due grandi chef: Francesco Apreda e Cristina Bowerman

Profilo foodies. Giorgio Panariello

Risiko nella ristorazione londinese. Nuno Mendes chiude il Viajante e si sposta nel nuovissimo hotel Chiltern Fire House

Novità a Milano. La pizza di Sorbillo e Pepe, la trattoria di Cracco, gli arrivi di Oldani e Romito

Il dopo De Girolamo. Il Mipaaf vacante preoccupa la filiera e arriva l'appello di Uiv, Federdoc e Federvini: "Fate presto"

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