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Valerio Berruti inaugura un nuovo progetto artistico per Ceretto. L'arte contemporanea entra nelle vigne della storica cantina delle Langhe
Mistura 2013. Si prepara la grande festa della cucina peruviana. Tanti relatori e chef invitati: Massimo Bottura, Albert Adrià, Alex Atala, Renè Redzepi, Inaki Aizpitarte, Gastón Acurio e molti altri
Vino. Irregolare un'azienda su quattro
Premio Ristorante d'Hotel 2013 al VivaVoce di Roma. Dopo le due forchette del Gambero Rosso, il locale gestito dagli Iaccarino trova un altro successo. Ce lo racconta l'executive chef Claudio Favero
Olio report. In Svezia aumenta l’interesse per l’extravergine
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