Scheda vino

Domaine Marcel Deiss

Bouche bien charnue, fruité rouge et noir complexe, texture caressante enrobée par des tannins bien gainés, encore un peu jeune mais toucher prometteur, moins en place aujourd’hui que l’alsace blanc ce qui n’est pas étonnant.

Domaine Billaud-Simon

Plus rond, plus gourmand que le petit-chablis, lui est aussi est séduisant par son fruité et sa finale bien vive.

Domaine Billaud-Simon

Nerveux, incisif, pur, gourmand, déjà prêt, idéal petit-chablis, bien équilibré.

Domaine Leflaive

Intensité minérale et crémeuse avec des accents d’amande et de noisette autour.

Domaine Bonneau du Martray

À peine plus d’un demi-hectare, nous aimons les arômes floraux, rose ancienne, pivoine, les tannins délicats comme le corton le permet parfois et cette somptueuse finale saline, d’une rare délicatesse.

Domaine Leflaive

Dans un style tout en tension savouresue, ce vin se livre tout de suite.

Domaine Leflaive

Rondeurs bien tenues, bouche lissée de bon ton.

Domaine Leflaive

On aime la fine onctuosité de l’attaque, bien relancée par une suite minérale savoureuse.

Domaine Leflaive

Citronné avec une subtile tension, ce vin donne déjà du plaisir.

Domaine Lejeune

Des achats de raisins complètent la production du domaine en blanc. Vin peu enrobé, élancé, citronné, à la finale pure et fraîche.

Domaine Leroy

Un idéal de corton-charlemagne, d’une race folle, d’une précision ultime, racé, quelle tension ! Longueur d’anthologie. Il semble en lévitation, plus aérien que n’importe quel autre blanc de Bourgogne sans ne rien renier de la profondeur minérale qui est la...

Domaine Chandon de Briailles

Originaire des Bressandes, en puissance, finale très pleine, belle longueur fraîche.

Domaine Christian Moreau Père et Fils

Beaux parfums de fruits et de fleurs, bouche gourmande pour une expression moyennement tendue, un vin à apprécier assez jeune.

Domaine Corinne et Jean-Paul Jamet

Belle association gourmande de fleurs et de fruits frais, bouche élégante et ciselée, superbe fraîcheur, une étonnante minéralité pour un blanc du Rhône Nord ! À découvrir !

Domaine Chandon de Briailles

Puissant et corsé, finale tout en longueur, intense, racée, sur les fruits à noyaux.

Domaine Chandon de Briailles

Très grande ouverture du fruit dans un corton élégant, très fin, profond, puissant mais à la finale aérienne comme tout clos du roi.

Domaine Chandon de Briailles

Très mur, légèrement toasté, avec une structure volumineuse pour un corton distingué, à attendre.

Domaine Jules Desjourneys

Expression de fruits frais. Bouche ample, veloutée, tannins fins, juteux. Grande persistance, retour sur les épices. En devenir.
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