Scheda vino

Plus délicat que le grancey, plus floral aussi, c’est un corton tendre et élancé, au charme juvénile immédiatement séduisant.

Fin, élégant, racé, un chenin de grand éclat, conciliant admirablement droiture et profondeur, avec un fruit pur. La classe !

Tranchant et large à la fois, ce blanc de haute définition allie confort et scintillance.

Profondeur saline sur fond de fruits jaunes, avec une touche d’agrumes et une merveilleuse énergie en bouche.

Cristallin et énergique, on est à un stade tout en percussion.

Grande pureté cristalline avec une énergie tout en profondeur.

Le vin a vraiment trouvé son équilibre, il balance entre les fruits blancs et une minéralité de plus en plus affirmée.

Ce terroir de silex apporte le tranchant, avec un enrobage autour idéal par rapport à la maturité.

Ce clos a gagné en complexité et en assise avec une vibration qui commence à s’installer.

L'austérité de la jeunesse est supplantée aujourd'hui par un vin d'une très grande pureté avec une juste amabilité pour l'escorter.

Une exceptionnelle cuvée où les six cépages blancs sont à égales proportions. Admirable fraîcheur, finale sur l’anis et le fenouil.

Un vin très pur avec un fruit intense représentant ce que l’on peut faire de mieux dans l’AOP. Se referme actuellement, il va falloir l’attendre quelques années car il sera grand.

Très savoureux, complexe et charmeur, avec du corps et une palette aromatique aussi superbe que persistante.

Fort pâle, net, frais, nerveux, pour le moment un peu simple.

Rose soutenu, ensemble généreux, très naturel et proche du raisin, riche en alcool mais moins complexe que certains millésimes précédents.

Parfaitement équilibré et bénéficiant de cabernets subtils, qui lui donnent un tannin presque plus frais que celui du grand vin.

Nez exubérant, foisonnement d’arômes fruités et floraux, touches de chlorophylle et d’épices douces, bouche ronde, charnue, aromatique et vigoureuse. De la personnalité.

Ce vin est un peu dans le cas de Croix de Beaucaillou, car le grand vin, issu d’un autre secteur de la propriété, le grand enclos, lui fait un peu d’ombre. Nous avions avec le 2010 un souvenir d’un vin...