Scheda cantina

Chambertin encore en élevage mais sa prééminence parmi les crus se voit sur cette finale interminable. Sans puissance particulière, tout en intensité.

Des notes boisées de qualité couvrent ce chambolle charmeur et délicat. On l’attendra un peu car le jus précis, net, gourmand et sensuel intégrera sans difficulté son élevage. Il fera une grande bouteille dans un ou deux ans.

Onctueux et sensuel, un charmes originaire pour moitié des Charmes et Mazoyères. Finale raffinée, complexe, profonde.

Grand clos-vougeot, racé et fin, que nous avons goûté avant la fin de son élevage. À mettre en cave.

Beau style, avec la rondeur qu’il faut à ce cru toujours tendu en vin jeune. Grande race, belle réussite, sensuel.

Goûté avant la mise, il se montrait rond, charmeur, velouté, finale de fruits noirs et de pruneau. Profond.

Nez boisé, bouche à l’identique, bien équilibrée, fine. À revoir après l’élevage, il devrait largement tenir la promesse que l’on entrevoit.

Boisé ambitieux pour l’instant mais le vin est complexe, joli jus.

Joli jus, boisé encore perceptible mais qui va s’intégrer dans les mois qui viennent, nez orienté vers l’orange sanguine, ensemble aromatique étonnant mais très séduisant. Racé, long, il dispose de la trame particulière des meilleurs mazis dans un millésime qui...

De la chair, la marque du bois demandera un peu de patience, vin sensuel et gras dans son approche, il sera consensuel.

Nez floral et fin avec une pointe de cassis, bouche équilibrée, finale gourmande dès maintenant, bien réussi.

Fruité très fin, longueur subtile, avec la note aérienne du cru. Il n’a pas la profondeur du clos-saint-jacques 2015 car le clos-de-bèze joue sa partition, résolument aérienne.

Joli jus fin et raffiné, l’élevage est encore présent mais délicat, un échezeaux très fin, en dentelles, sur la pointe des pieds, ce qui n’est pas vraiment le style général de cette grande appellation mais il est vrai qu’elle connaît...

Finale serrée dans un vin noir, racé, profond, stylé. Une référence dans l’appellation que l’on attendra volontiers pour qu’il s’exprime complètement.

Charmes assez puissant, sa structure le porte, finale épicée, profonde, sur les cerises noires, sur les fruits à noyaux. Bouteille à attendre impérativement.

Expression réussie de la noblesse du clos, malgré la position basse de la vigne. D’une énergie considérable, bien que serré, c’est un grand clos en construction, complet. Grand avenir.

Rouge complet, puissant, séveux, grande dimension. Des nuances de ronce, des notes végétales emmènent la finale. À garder.

Très puissant, tannin serré pour l’instant, racé, plein. Dominant, frais, l’identité terroir est évidente. À attendre impérativement.