Scheda cantina

Franc et mesuré, Yves Gras est pourtant l’une des figures incontournables de Gigondas. Arrivé au domaine en 1985, il a tout fait pour produire des vins à la profondeur étonnante. Propriétaire de terroirs au-dessus des hospices du village comme sur...

Le domaine original, qui compta jusqu’à 12 hectares, fut divisé parmi les petits-enfants d’Étienne Sauzet en 1991. Jean-Marc Boillot quitta le giron familial avec sa part du vignoble pour s’installer à son nom, tandis que Gérard Boudot, aujourd’hui rejoint par...

Bel exemple de transmission filiale réussie, Philippe Guigal ayant aujourd’hui pleinement la main sur la direction technique d’un des plus brillants négociants du Rhône et même de France, même si son père Marcel n’est jamais très loin. Guigal, c’est d’un...

La grande maison de Riquewihr n’a pas encore franchi le pas vers la revendication claire des grands crus, mais un premier pas a été franchi avec la cuvée Schoelhammer, un riesling issu d’un parcellaire du Schoenenbourg. Pour le reste, la...

Plus ancienne maison de vin de la Champagne, fondée à Aÿ en 1584, Gosset est réputée pour ses champagnes vineux, intenses et puissants, à base en grande partie de pinot noir de la vallée de la Marne, vinifiés sans fermentation...

Anselme Selosse est le grand vigneron artiste de la côte des Blancs, celui qui inspire les viticulteurs les plus idéalistes de la nouvelle génération, innovant et doué. C’est lui qui le premier, en 1985 quand il succède à son père,...

Cette petite maison de Châlons-en-Champagne est toujours dirigée par les descendants de Joseph Perrier, les Fourmon. Le vignoble compte 21 hectares qui couvrent un quart des besoins de la maison, avec notamment de très belles parcelles à Cumières, et d’étonnantes...

Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, la...

Originaire de l’Yonne, Joseph Drouhin fonda cette maison iconique en 1880. Celle-ci demeure, 136 ans plus tard, une histoire de famille, avec Frédéric à la gestion, Laurent aux marchés export, Philippe à la vigne, et Véronique dans les chais. La...

La maison, fondée en 1843 à Reims, appartient depuis 1999 au groupe LVMH. Elle est la plus brillante illustration de l’art de l’assemblage champenois et à ce titre, figure au sommet de l’appellation, rarement égalée. Jouant avec une maîtrise des...

Roederer est avec Bollinger la plus brillante illustration des maisons demeurées familiales. Malgré le succès planétaire de cristal, sa cuvée de prestige, légèrement dominée par des pinots noirs de haute volée, elle a toujours refusé de se lancer dans une...

Maison encore largement familiale, Laurent-Perrier s’est brillamment développée depuis les années 1950 sous l’impulsion d’un des grands acteurs de la Champagne moderne, Bernard de Nonancourt. Il avait imposé un style élancé et apéritif, illustré par des proportions toujours significatives de...

Enfin ! Comme ses consœurs du négoce Trimbach ou Hugel, cette discrète maison basée à Eguisheim semble se diriger vers la revendication des grands crus sur ses grandes cuvées ! Il faut dire que Marc Beyer et son fils Yann disposent d’un...

Constituant, l’une des sept merveilles dans le monde des moelleux, les Jardins de Babylone sont couvés par Louis-Benjamin Dagueneau, aidé de Pautrat, son fidèle maître de chai. Ils n’ont rien changé au bijou de vignoble créé par Didier Dagueneau, son...

Cette maison familiale créée en 1797 est intrinsèquement liée à la côte de Beaune où elle possède 95 % de ses 48 hectares de vignobles, notamment avec une superbe représentation autour d’Aloxe-Corton. Louis Fabrice Latour, onzième génération à en présider...

Le merlot et les soins extrêmement méticuleux apportés par Stephan von Neipperg, avec l’aide de Stéphane Derenoncourt, ont permis l’éclosion de ce petit vignoble aux sols très argileux, situé sur le plateau calcaire à l’est de Saint-Émilion. Dès son apparition...

Jacques Thienpont créa Le Pin au début des années 1980, dix ans avant les vins de garage. Ce cru a bousculé la hiérarchie de la rive droite bordelaise et ses prix se sont alors envolés. Situé aux abords du village...

Fondée en 1743, Moët & Chandon est le « M » du groupe LVMH et constitue la plus puissante marque de Champagne (les professionnels champenois l’appellent à juste titre « la Grande Maison »), avec une régularité qualitative qui force le respect. Sous l’impulsion...