Scheda cantina

Grand millésime qui renforce le côté dominant du chambertin. Plus profond et puissant que n’importe lequel des autres crus de Gevrey. Ici de grand style, très profond avec une pointe saline.

D’une immense délicatesse, d’une profondeur à l’avenant, grand style, incroyable ambivalent entre ses nuances terrienne et aérienne : sur le caillou et dans un nuage.

Gevrey originaire de terroirs sur la craie, au fruité accessible, frais, charmeur, d’une grande buvabilité.

Terrien comme tout latricières, avec une nuance sauvage, profonde, timide encore dans son expression aromatique. En construction, il fera une grande bouteille.

Assemblage de Grasses-Têtes et de Grand Poirier pour un marsannay net, précis, gourmand. Belle allonge fraîche.

Bourgogne tout en élégance, en délicatesse, la finale saline s’envole sur une intensité rare.

Chapelle bien constituée, puissante, arômes de moka, superbe matière racée, à la fois puissante et fine, suave, complexe. Toucher de bouche des plus délicats.

Encore en élevage, le tannin est fin, délicat, sensuel. Un échezeaux immense en construction, très fin.

Grand style de bonnes-mares, tout en subtilité, en finesse, racé, sensuel mais il finit serré en extrême finale. À attendre donc.

Joli jus, beaucoup de délicatesse, bien élevé, racé, plus léger que certains de ses pairs.

Fruité frais, fin, délicat, un évocelles assez mûr, trame fine, bouche précise, un peu toasté.

D’une race folle, aérien comme il se doit d’être, d’une subtilité extrême, le musigny à son sommet quand il incarne un absolu de délicatesse. Un vin de rêve pourtant bien réel. Bienheureux seront ceux qui pourront se l’offrir et le...

Plus languedocien dans son style que le-geai qui flirte avec les grands vins du Rhône Sud, avec un peu plus de tannicité, un soupçon d’énergie en plus. Assurément le plus fin languedoc de l’année, aérien et subtil, une grâce incarnée.

Cultivé, conjuguant une structure élégante et savamment posé au caractère rustique du mourvèdre, la noblesse et le style promettent un brillant avenir et une conversation passionnante.

Complet, juteux, il pose sa nature racée et aboutie au fond du verre avec élégance et souplesse. Un must pour l’appellation.

Un grand bandol classique, austère sur sa jeunesse. Déjà son fruité juteux laisse deviner son potentiel, mais il est encore loin d’avoir atteint sa vitesse de croisière. À oublier en cave au moins jusqu’en 2019.

La réputation de ce rouge n’est plus à faire. Il fait partie des expressions les plus abouties des vins de Provence. Gracieux, vertical, solide et aérien à la fois, il s’impose comme une évidence. Un vin juste et encore jeune,...

Tout en gourmandise, ce vin vous saute au cou et assouplit le coude.