Vino

Château des Tours

La délicatesse, la menthe poivrée et les fruits blancs caractérisent ce bijou 100 % grenache blanc. La fraîcheur délicate et la nature mesurée et juste font de ce vin un incontournable du Rhône Sud.

Château de Pibarnon

Encore sur sa réserve, long, sur la fraîcheur et une expression tout en dentelle, mieux vaut l’oublier en cave encore un an avant de le déboucher car il a le potentiel d’aller bien plus loin.

Château de Beaucastel

Un boisé élégant habille parfaitement les roussannes, ramassées en deux fois pour une meilleure maturité. La finale riche et onctueuse se termine sur de superbes épices.

Château de Beaucastel

Très complexe et pur au nez, entre les notes de fleurs blanches, de violette, de cédrat, d’anis et d’iode, puissant et frais, original dans son type à Châteauneuf (pourcentage élevé de roussanne), et bâti lui aussi pour la garde.

Château de la Gardine

Un classique de l’appellation, rond et souple, sur de jolis fruits blancs.

Château de Pibarnon

Tout en beauté, il se montre distingué et généreux. Il a décidément du chien. De plus, il vieillira avec élégance. Que dire d’autre, à part de le servir à table ?

Château Ducru-Beaucaillou

Arôme parfait de cèdre, texture d’une race de premier cru, finale précise, un des sommets du millésime en Médoc.

Château Ducru-Beaucaillou

Vin très équilibré, dense, aux nuances aromatiques de cèdre d’une insigne élégance, grand avenir.

Château Ducru-Beaucaillou

Assez ouvert, chaleureux, tannin noblement épicé, grande classe évidente.

Château Durfort-Vivens

90 % de cabernet sauvignon, une certification biodynamique couronnant des années de reconversion, et une grande réussite ! Nez floral rare et émouvant, corps droit, intense, tannin un rien moins raffiné que Brane mais parfaitement intégré, belle longueur. Il faudra évidemment...

Château Durfort-Vivens

Beaucoup de finesse aromatique, évolution un peu rapide de la robe et de la couleur mais retour de tannin très noble, prometteur pour l’avenir.

Château Durfort-Vivens

Encore sur des notes de cèdre et de bois, original, complexe, raffiné dans son tannin, à part.

Château d'Issan

Riche, coloré, très fin et racé, encore un peu serré comme la plupart des crus voisins à ce stade.

Château d'Issan

Floral et fin au nez, retour noble et mentholé en fin de bouche, petit manque de matière, qui favorise peut-être l’élégance du toucher de bouche.

Château d'Issan

Beaucoup d’élégance florale, texture fine, tannin bien intégré, vin de charme.

Château Guiraud

Pureté parfait du botrytis, comme souvent cette année, remarquable liqueur mais avec peut- être moins de beauté de texture que 2015.

Château Guiraud

Si le boisé domine aujourd’hui, la bouche est d’une grande délicatesse. Beaucoup de profondeur en milieu. Un vin à fort potentiel.

Château Guiraud

Nez épanoui, abricot et pamplemousse. Bouche ample à la texture fine. Finale longue. Vin élégant. Coup de cœur absolu.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram