Vino

Notes salines et végétales (céleri), pas vraiment convaincant pour un premier grand cru mais évidemment soigné.

Entre le cèdre et le poivron, fin mais nettement typé « second vin », nerveux, franc, simple mais élégant.

Belle robe bleu noir, bon corps, quelques notes allant vers le cuir et les épices douces, tannin un peu sec.

Élégant et caressant, avec ses flaveurs de pivoine, ce duo est déjà bien en place.

Ce vin a de l’allant et une bonne vibration entre le moelleux et le sec, c’est un bel exercice de style.

Vin traçant avec de l’ampleur autour et ce qu’il faut d’énergie.

Notes de fleur de vigne, encore discrète sur un fond plutôt réduit, grande matière, mais la fin de bouche reste abrupte, attendre.

Goûté avant mise. De beaux amers toniques et salivants donnent du dynamisme en bouche, les parfums de fleurs et de fruits secs sont séduisants, un vin nerveux et élégant.

L’entame de bouche est intensément fruitée et laisse une sensation de sucrosité grâce à la haute maturité du fruit, ensemble élégant, gourmand, plaisant en l’état grâce à une discrète pointe saline en fin.

Bouquet superbe, bouche onctueuse. Très sensuel, bonne intensité. Beaucoup de charme, de la pulpe. Très joli vin.

Plus harmonieux que griffons, allant sur le menthol qui allonge la fin de bouche et servi par une texture très agréablement veloutée.

Elancé avec un léger poivré, ce vin manque toutefois de ressor en finale.

Texture serrée mais avec une entrée de bouche plutôt suave, il se cherche encore au nez.

Sève, grand floral, intensité raffinée, équilibre parfait, salin et profond.

En longueur et en raffinement, profondeur harmonieuse.

Cerise noire au nez avec une pointe épicée, la bouche a de l’allure avec un tannin droit qui a ce qu’il faut dans le sens de la longueur.

Joli jus énergique dans ce vosne qui ne manque pas de charme, fin et équilibré, long, délicat.

Nez plus fermé. En bouche, fond végétal qui apporte du relief, léger fond épicé, retour floral. Vin souple.