Vino

Une merveille de vin de jeunes vignes ayant sans doute bénéficié des presses du grand vin, grand arôme de havane, race remarquable de terroir, souple mais vraiment plein, difficile de l’oublier…

Elégance fruitée et naturelle, sapidité magnifique, raffinement brillant, longueur délicate.

Notes fines et racées de cèdre, corps vraiment élégant, aucun manque de milieu de bouche, tannin racé, jeune vigne fort respectable !

Nez très expressif et pur, bergamote, fruits blancs, chèvrefeuille, bouche charnue, fruitée, franche, ronde équilibrée. Très plaisant et friand.

Tannin d’une grande distinction, race évidente avec une tension crayeuse dans le tannin qui soutient la suavité du début de bouche. C’est superbe.

Nez très gourmand, le fruit est éclatant, friand, arômes de mûre, framboise, groseille, notes florales. La bouche est ronde, savoureuse, avec des tannins suaves, frais et une belle longueur. Très bien fait.

Un dégradé de violette, de pivoine et de rose dessinent tout de suite les contours aromatiques qui se poursuivent en bouche avec une densité crémeuse qui rayonne grâce à une tension subtile qui corsète l’ensemble. Vin tout en charme à...

Millésime bien négocié avec une juste maturité.

Sur des accents de violette, ce vin racé et fin possède une allonge délicate en même temps qu’une grande fraîcheur.

Belle tension sur les agrumes, dans un millésime très porteur pour le domaine.

Tannin complètement fondu avec des accents de sous bois et de truffe et une bouche à la fois caressante et en dentelle.

Plus riche, plus puissant que de-l’orée, le fruité est surmûr, dans ce millésime solaire le terroir lui-même solaire n’est peut-être pas celui qui est le plus à l’aise, avec une bonne aération on apprécie mieux son volume et son ampleur.

De fins amers tapissent la bouche, toucher onctueux, fruité blanc pur et frais, beaucoup de personnalité.

Pureté absolue au nez, avec un dégradé de fruits et de fleurs tout en fraîcheur, grandissime bouche d’une précision absolue dans le dessin du tannin, une suavité tenue par une fusionnelle tension des cabernets francs. On a ici un côté...

La complexité des arômes explose presque de façon indécente, floral, mentholé, la bouche est à la fois douce et tendue. Un magnifique pouilly-fuissé.

Vin superlatif car ce cru a gagné encore en complexité par rapport à la dégustation en primeurs, il est d’une précision à couper le souffle dans sa fraîcheur aromatique qui oscille entre la violette et la pivoine. On retrouve tous...

Dans un style riche et monastique, un premier cru en retrait dans sa jeunesse, avec tous les éléments pour un vrai potentiel de garde.

De la rigueur et de la densité, allonge et intensité, raffiné, tannin parfaitement mûr. S'affirmera sur la durée.