Le plus marqué par le résiduel de tous les rieslings de la série de 2015 (pour la maison), il faut encore que son acidité reprenne le dessus, patience, il va évoluer dans le droit chemin.
Vinifié sur la réduction, ce qui renforce la pureté de ses arômes. Arômes discrets de citron vert et de bergamote, très floral, bouche fraîche et nerveuse, lui aussi est encore un peu jeune mais on aime son intensité et son...
Pour les puristes, ces genevrières constituent l’alpha et l’oméga du raffinement sur Meursault, alliant en même temps volupté et raffinement, à partir de vignes quasi octogénaires.
Un assemblage basé sur des cru du nord (1/3) et du sud (2/3) donnent à ce vin une structure charpentée et concentrée mais qui conserve une grande fraîcheur.
La robe finement mordorée de la cuvée demeure la même, millésime après millésime, tout comme la délicatesse quintessentielle du vin, son raffinement et sa persistance. S’y ajoute dans ce millésime une dimension de fraîcheur et de vivacité qui la rend...
De petits fruits mûrs, très suave, son corps généreux et son caractère affirmé font drôlement plaisir. À servir à 14°C pour profiter pleinement de sa nature partageuse.