Vino

Domaine Cécile Tremblay

Chapelle bien constituée, puissante, arômes de moka, superbe matière racée, à la fois puissante et fine, suave, complexe. Toucher de bouche des plus délicats.

Domaine Cécile Tremblay

Encore en élevage, le tannin est fin, délicat, sensuel. Un échezeaux immense en construction, très fin.

Domaine de la Vougeraie

Grand style de bonnes-mares, tout en subtilité, en finesse, racé, sensuel mais il finit serré en extrême finale. À attendre donc.

Domaine de la Vougeraie

Joli jus, beaucoup de délicatesse, bien élevé, racé, plus léger que certains de ses pairs.

Domaine de la Vougeraie

Fruité frais, fin, délicat, un évocelles assez mûr, trame fine, bouche précise, un peu toasté.

Domaine de la Vougeraie

D’une race folle, aérien comme il se doit d’être, d’une subtilité extrême, le musigny à son sommet quand il incarne un absolu de délicatesse. Un vin de rêve pourtant bien réel. Bienheureux seront ceux qui pourront se l’offrir et le...

Domaine de Montcalmès

Plus languedocien dans son style que le-geai qui flirte avec les grands vins du Rhône Sud, avec un peu plus de tannicité, un soupçon d’énergie en plus. Assurément le plus fin languedoc de l’année, aérien et subtil, une grâce incarnée.

Domaine de la Bégude

Cultivé, conjuguant une structure élégante et savamment posé au caractère rustique du mourvèdre, la noblesse et le style promettent un brillant avenir et une conversation passionnante.

Domaine du Gros'Noré

Complet, juteux, il pose sa nature racée et aboutie au fond du verre avec élégance et souplesse. Un must pour l’appellation.

Domaine Tempier

Un grand bandol classique, austère sur sa jeunesse. Déjà son fruité juteux laisse deviner son potentiel, mais il est encore loin d’avoir atteint sa vitesse de croisière. À oublier en cave au moins jusqu’en 2019.

Domaine de Trévallon

La réputation de ce rouge n’est plus à faire. Il fait partie des expressions les plus abouties des vins de Provence. Gracieux, vertical, solide et aérien à la fois, il s’impose comme une évidence. Un vin juste et encore jeune,...

Domaine des Roches Neuves

Tout en gourmandise, ce vin vous saute au cou et assouplit le coude.

Deschants

Goûté avant mise. Une trame épicée et charnue, de bons tannins dressent la bouche, un saint-joseph droit et profond, sans concession.

Sous le Dos d’Âne

Puissant et élégant avec des accents noisetés, ce vin a de l’éclat.

Domaine Jean-Louis Chave

Parfumé, violette, olive, bouche élégante avec de savoureuses notes de jus de viande, un toucher velouté, du charme et surtout une irrésistible envie de se resservir.

Sous le Château

La maturité est juste, et la bouche bien balancée.

Santenots

Ce vin étire sa matière lisse revigorante et profonde.

Domaine Pierre Gonon

Beau fruité rouge frais, trame ferme, tannin sérieux mais mûr, la finale est encore d’un bloc, sur une jolie note saline. Très prometteur.
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