Vino

Domaine Bruno Clair

Fruité très fin, longueur subtile, avec la note aérienne du cru. Il n’a pas la profondeur du clos-saint-jacques 2015 car le clos-de-bèze joue sa partition, résolument aérienne.

Domaine du Comte Liger-Belair

Joli jus fin et raffiné, l’élevage est encore présent mais délicat, un échezeaux très fin, en dentelles, sur la pointe des pieds, ce qui n’est pas vraiment le style général de cette grande appellation mais il est vrai qu’elle connaît...

trousseau Plein Sud

Avec 40 % de vignes franches de pied plantées à 40 000 pieds par hectare (!), ce rouge de beau grain offre une sève et un fruit extras, épicé et jovial, avec une belle assise tannique.

trousseau Singulier

Les plus belles vignes de trousseau à la dame, sur terroir calcaire, donnent ce rouge chatoyant, élégant, gourmand, aux notes de groseille et de framboise fraîches.

Domaine Confuron-Cotetidot

Finale serrée dans un vin noir, racé, profond, stylé. Une référence dans l’appellation que l’on attendra volontiers pour qu’il s’exprime complètement.

Domaine Confuron-Cotetidot

Charmes assez puissant, sa structure le porte, finale épicée, profonde, sur les cerises noires, sur les fruits à noyaux. Bouteille à attendre impérativement.

Trousseau En Qvevri

Un trousseau vinifié en amphore géorgienne de 1000 litres, qui donne un autre son de cloche du cépage. Floral, juteux, aux notes de rose, large et puissant en bouche, dense et ferme.

Domaine Confuron-Cotetidot

Expression réussie de la noblesse du clos, malgré la position basse de la vigne. D’une énergie considérable, bien que serré, c’est un grand clos en construction, complet. Grand avenir.

Domaine Confuron-Cotetidot

Rouge complet, puissant, séveux, grande dimension. Des nuances de ronce, des notes végétales emmènent la finale. À garder.

Tour Bouscassé

Nez complexe, fruité, boisé, vanillé, la bouche possède une texture assez veloutée, la vigueur native du madiran s’est tempérée par quelques années de garde supplémentaires. À commencer à boire mais il n’y a pas d’urgence.

Terres Chaudes

Fruité expressif avec un tannin de bonne dimension, ce vin se boit comme il se lampe.

Domaine Pierre Damoy

Très puissant, tannin serré pour l’instant, racé, plein. Dominant, frais, l’identité terroir est évidente. À attendre impérativement.

Domaine Pierre Damoy

Tannin des plus fins, aérien, d’une rare délicatesse. Un vin nuage, un concept qui n’appartient qu’au clos-de-bèze. Aérien et d’une folle subtilité.

Domaine Pierre Damoy

Superbe bouteille des plus élégantes, jus fin, finale très longue pour ce 2015 parfaitement constitué, frais, salin, délicat et puissant en même temps.

Terres Chaudes

On reste sous le charme avec une vraie gourmandise de tannin.

Domaine David Duband et François Feuillet

Notes végétales, bon volume, finale en construction, courte pour l’instant. Serré, on le reverra car il a du potentiel.

Domaine David Duband et François Feuillet

Charmes intense, long en bouche, de belle longueur avec des notes végétales, boisées.

Domaine David Duband et François Feuillet

Matière racée, fine, longue, beau volume, sensuel, subtil. Il sera l’un des échezeaux de référence dans le millésime.
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