Vino

Un léger élevage sous bois a conféré à cette cuvée volume et profondeur. Grenache et macabeu jouent une partition précise d’où émergent des notes de fruits mûrs. La bouche quant à elle se révèle fraîche et aérienne.

Tannin ourlé, très rond, fin, grand volume de bouche allié à une onctuosité splendide. La parcelle associe la puissance du haut du saint-jacques historique aux expressions moins majestueuse mais complémentaires des parcelles plus basses.

Un fruité très mûr (mangue, abricot), la bouche est puissante, le toucher moelleux, dans ce millésime très solaire la richesse est indiscutable.

Monopole du domaine, le clos des Ruchottes n’est pas sur des calcaires à épeneaux comme les autres Ruchottes mais sur des oolites blanches. Un sol peu profond dans lequel les racines vont plonger dans la roche-mère. Grande expression de fruit,...

Beaux arômes de fruits frais, bouche onctueuse et fraîche, joli vin de fruit et de plaisir.

Il est urgent de ne pas toucher à ce vin. La promesse est forte, même immense, un clos racé, très fin. Mais il ne donne que bien peu de son possible, tout en puissance fermée, plus long que large pour...

Vin de grande tenue, profond, long, suave, fin de bouche superbe de complexité. Racé, il incarne pourtant la plus rapide à boire des cuvées de clos-de-vougeot du domaine.

Sans l’ouverture au nez du petite-chapelle mais avec plus de fond, pour ce vin sur des sols filtrants proches des Mazis.

Assemblage de corbeaux, de combottes, d’ergots, de petite-chapelle et de clos-prieur qui ont produit beaucoup de raisins millerands combinés à l’utilisation de 80 % de vendange entière. Structure saline, très profonde, puissante. De grand style mais pour la garde.

Nez complexe, bouche superbe, finale très gourmande, minérale, racée, tannin bien enveloppé, profond et charmeur. Grande bouteille en perspective.

Terroir aux tannins puissants que la vinification a su arrondir. Une très belle cuvée que l’on pourra boire assez vite.

Ensemble facile, déjà un peu évolué, sur son charme immédiat.

Ensemble riche, harmonieux, tannin particulièrement bien intégré, raisin mûr, dans la belle tradition familiale.

Très mûr mais harmonieux de texture et de tannin, savoureux, dans la ligne familiale.

Robe soutenue, nez floral élégant, du corps, de la finesse, tannin intégré, style sûr, léger manque de longueur.

Grande sève, ample, magnifique bouquet floral, tannin complexe mais sans aspérité, une preuve supplémentaire de la grandeur de ce cépage dans le sud corse.

Robe noire, grand nez de myrte, corps volumineux, encore un peu de CO2, devrait s’harmoniser assez vite et vivre longtemps.

Couleur somptueuse, robe d’une rare profondeur. Superbe tannin très enrobé, un rouge racé et puissant qui a su garder une remarquable fraîcheur. Issu d’une magnifique parcelle en haut des Terrasses du Larzac, cette cuvée développe une incroyable longueur. Une référence.