Ce vin très aromatique libère des notes florales étonnantes, la bouche est structurée, avec des tannins bien enveloppés, la finale est longue, grand style.
Goûté avant mise. Fruité très mûr (confiture de fraise), toucher très élégant en bouche, une caresse même si on ne retrouve pas la profondeur des grands hermitages dans ce millésime.
Le nez est porté par les poivres, la bouche est ronde avec des tannins déjà bien fondus, il est déjà gourmand, ouvert, épanoui, assez opulent dans son style avec une finale bien saline.
Pavie trace sa route et affirme son style avec fierté. Issu du plus terroir de côte de Saint-Emilion, Pavie est solaire et les millésimes généreux lui vont merveilleusement au teint. Opulent tout en étant raffiné, soyeux tout en restant frais,...