Vino

Aux Malconsorts

Floral avec des notes de cerise noire, ce vin présente une intensité soutenue avec de l’éclat.

Aux Malconsorts cuvée Christiane

On est tout en suavité avec une aromatique pour l’instant sur la retenue. Grand potentiel !

Aux Reignots

On surplombe ici la romanée mais avec un sol pauvre juste sur la dalle calcaire. Vosne rond, gourmand, bien en chair, profond, long. Finale bien construite, suave, épicée, portée par les fruits rouges.

Aux Thorey

Joli vin en version carrée, puissante, profonde. Beaucoup de goût dans ce premier cru intense, sincère.

Aux Chaignots

En puissance, profond, une matière aérienne qui finit minérale. Avec la sensation calcaire des chaignots du haut alors qu’il vient de la partie basse plus alluvionnaire. Long et racé, frais grâce à la combe de la vallée.

Aux Boudots

Superbement situé en dessous des Damodes et proche des Malconsorts de Vosne, sur un socle calcaire très dur. Incontestablement racé, puissant, aérien, il a survolé la dégustation de son aile majestueuse.

Aux Brulées

Terroir dont on vante souvent les mérites, surtout pour sa partie haute. Fruité, agréable, de bonne longueur, racé, finale expressive, terrienne mais charmeuse.

Aux Malconsorts

Plus en puissance, en profondeur que la croix-rameau et son inspiration romanée-saint-vivant, tout en partageant la même délicatesse dans le toucher de bouche. L’attendre quelques années.

Aux Malconsorts

L’énergie, la fraîcheur et l’acidité de ce vin précèdent une puissance rentrée. Vin en devenir, complexe, une très belle bouteille mais il faut l’attendre.

Aux Combottes

Dans un style plus morey que gevrey, avec du fond, de grande structure, un tannin visible, racé, il ne lui manque que la sublime délicatesse des chambolles du domaine.

Aux Boudots

Il est très typé nuits par sa profondeur mais sa texture regarde du côté chambolle dont il emprunte la finesse. Superbe vin aérien et puissant, d’une délicatesse rare, sa fraîcheur dénotera dans le millésime.

Aux Brûlées

Plus épicé que la plupart des vosnes, avec la note empyreumatique que ne dément pas le nom du climat. Raffiné sensuel, finesse extrême, finale de réglisse.

Aux Réas

Un vosne village de sensation très calcaire car la roche affleure sur cette parcelle, vinifié sans vendange entière pour ne pas accroître la sensation végétale. Bouche de grand volume, fraîcheur remarquable, finale envoûtante d’arômes des plus délicats.

Aux Perdrix Les 8 Ouvrées

Joli jus, vin fin, long, vineux, bien construit, notes fraîches de griotte, de fruits plus rouges que noirs dans une appellation dont ce n’est pas vraiment la particularité.

Aux Perdrix

Fruit très pur, un concentré de gourmandise avec sa note fumée, sa finale fraîche.

A Minima

A-minima est un assemblage de gamay et de pinot vinifié sans soufre. Sans déviance, il exprime un fruité remarquable.

Albuca

Nuits de délicatesse, corps svelte, finale aérienne. Très belle bouteille en perspective.

Ambonnay cuvée des Grands Côtés

Vin d’anthologie aux accents de pivoine et de rose avec une aromatique très fraîche, tannin soyeux et surfin de grande classe, avec une finale tout en dentelle. On est renversé de bonheur.
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