Vino
La promotion de ce premier grand cru classé, qui n’existe comme cru que depuis 1992, a fait l’unanimité sur place et dans le monde. Tous reconnaissent que c’est une récompense amplement méritée du perfectionnisme de Murielle et Jean-Luc Thunevin, si...
23 Lug. 2018, 05:45
Fondée en 1750 par Simon Verry et acquise par le groupe Bollinger à la fin des années 1990, cette maison beaunoise possède 45 hectares de vignobles situés dans les crus de référence des deux côtes. Un patrimoine viticole qui toutefois...
23 Lug. 2018, 05:45
On peut aisément comprendre pourquoi les époux Montrasi ont vite abandonné leur métier d’architectes en Italie pour reprendre cette maison de famille et reconvertis au métier de vigneron, tellement le lieu est magique. Ils ont patiemment remis cette propriété historique...
23 Lug. 2018, 05:45
Les vins d’Yves Canarelli n’ont cessé de progresser ces cinq dernières années pour atteindre une qualité qui les situe en tête de toute la viticulture méditerranéenne. Le niveau exceptionnel de viticulture bio, la maîtrise des vinifications et de l’élevage, en...
23 Lug. 2018, 05:45
Les meilleures terres du domaine Vico donnent le clos-venturi, qui n’a cessé de progresser et de nous étonner grâce à la compétence visionnaire de Jean-Marc Venturi. Son fils Manu a hérité des mêmes qualités et dans les derniers millésimes, il...
23 Lug. 2018, 05:45
Situé sur un terroir de sables très compacts mêlés de grès et de marnes qu’on appelle safres, aéré et rafraîchi par de petites plantations de pins, le vignoble du château Rayas est une légende du vignoble français. 10 hectares hors...
23 Lug. 2018, 05:45
Propriété d’Emmanuel Reynaud, tout comme le fameux Rayas de châteauneuf-du-pape, le château des Tours présente des côtes-du-rhône et des vacqueyras d’un autre temps, plongés dans un raffinement et une sève oubliés. À Sarrians, la propriété compte une quarantaine d’hectares de...
23 Lug. 2018, 05:45
Ce petit vignoble de 17 hectares est dirigé par son propriétaire Lucien Guillemet, tout comme son voisin château Pouget. Ingénieur agronome et œnologue, perfectionniste, mais par tempérament à l’écart des modes et de la modernité, il connaît parfaitement son métier,...
23 Lug. 2018, 05:45
Ce cru, au parcellaire réparti sur l’ensemble de l’appellation, exige de la rigueur dans le travail et l’obtient d’une équipe très compétente. Sa régularité est à citer en exemple ainsi que celle du second vin, duluc. Souvent un peu austère...
23 Lug. 2018, 05:45
Le vin doit sa classe et son caractère au cœur du plateau de Cantenac et ses graves siliceuses et argileuses profondes que le cru partage en grande partie avec Rauzan-Ségla. Sous la direction d’Henri Lurton, il affirme avec une régularité...
23 Lug. 2018, 05:45
Calon-Ségur est une admirable propriété tout au nord de Saint-Estèphe, somptueusement enclose dans ses murs, où le temps semble divinement suspendu. Ce vignoble historique doit son nom au marquis de Ségur, qui possédait, entre autres, les châteaux Lafite et Latour....
23 Lug. 2018, 05:45
Installé à 300 mètres d’altitude dans un vaste amphithéâtre orienté vers la mer, ce domaine familial de 57 hectares, actuellement en conversion bio, est aujourd’hui géré avec talent par Éric de Saint-Victor. C’est de cette vue extraordinaire qu’Henri et Catherine...
23 Lug. 2018, 05:45
Joseph Sergi, alias Gio, a racheté en 1993 cette propriété nichée sur les pentes parfois vertigineuses de Bellet. En biodynamie depuis 2007, il cultive sa vigne sur des terrasses étroites, dont l’exposition et le microclimat créent un environnement particulièrement favorable....
23 Lug. 2018, 05:45
C’est le plus célèbre château de l’appellation Palette, et la famille Rougier veille au style Simone depuis près de deux siècles. Les 25 hectares de vigne sont situés à environ 200 mètres d’altitude, sur un versant nord les protégeant de...
23 Lug. 2018, 05:45
Le château est l’un des grands domaines de la Provence. Sur 47 hectares 33 sont plantés à ce jour, sur des sols de marnes et de calcaires. Éric Boisseaux est désormais assisté par son fils. Ils ne produisent qu’une seule...
23 Lug. 2018, 05:45
Les trois hectares siliceux et calcaires, mêlés de sables, qui donnent la cuvée poyeux ont fait la réputation de la maison, donnant des vins droits sans rigidité, avec une belle intensité et beaucoup de profondeur. L’hectare de clos du Bourg,...
23 Lug. 2018, 05:45
La propriété est d’un seul tenant, située sur un terroir très spectaculaire de galets roulés, avec un sous-sol très argileux (limitant ainsi le stress hydrique) qui occupe tout le nord-est de l’appellation, autour du lieu-dit Coudoulet. Outre un côtes-du-rhône issu...
23 Lug. 2018, 05:45
Grand classique de l’appellation, la Gardine est un vaste domaine d’un seul tenant, se terminant au bord du Rhône, face à Roquemaure, et reposant en grande partie sur une base calcaire à l’ouest de l’appellation. Dans sa bouteille à la...
23 Lug. 2018, 05:45