Vino

Rondeurs exotiques en attaque, puis le vin prend une tournure crayeuse.

En chair et en fleurs, agréable même si on peut attendre plus de profondeur d’un châteauneuf.

Comme à son habitude, cette cuvée positionne bien le domaine sur le millésime, avec ses accents d’agrumes et sa bouche au charme glissant.

On est séduit par la fraîcheur et l’intensité de sève.

Ayant conservé son fruit, avec un tannin surfin et soyeux, ce 1985 offre une maturité juste et un équilibre parfait.

Un viognier élégant, vinifié sur la réduction, avec beaucoup de fraîcheur et de tonus, le fruité est gourmand, bien réussi dans le millésime, finale légèrement saline.

Elégance onctueuse, tannin raffiné, brillant et énergique, grande intensité.

La fraîcheur est son meilleur atout, la bouche est droite et plutôt enlevée, pas une grande persistance mais l’ensemble est agréable.

Si le cru se referme, on sent le potentiel et les promesses de raffinement des premiers de la classe.

Agréable, frais et vif, fruits et fleurs, sans reproche.

Tannin maintenant délié avec de l'éclat et une profondeur élégante.

Profondeur tout en élégance, avec un tannin énergique d’un grand raffinement.

Belle finesse en bouche, on retrouve le caractère méridional du Méal dans les notes de garrigue, avec une touche saline propre aux Bessards, il offre un coffre et une profondeur qui font défaut à la petite-chapelle dans le millésime, déjà...

Belle maturité soutenue par la fraîcheur apportée par le calcaire, mais avec moins de complexité que sur le 2010.

Fruit rouge précis, raffiné avec de la délicatesse, pas très profond mais fin et persistant, une belle allonge.

Concentration superbement étirée avec une grande pureté en bouche et une envolée finale de grande fraîcheur.

Ce millésime s’exprime tout en verticalité, avec une tension calcaire qui force l’admiration avec ce grain de tannin granuleux du calcaire.

Le nez affiche des parfums de grillé et de fruits secs typiques de l’hermitage, ce qui faisait défaut au stérimberg 2015, la bouche est ample et généreuse, avec de la profondeur et une bonne persistance. Surtout ne pas l’ouvrir trop...