Vino

Fraîcheur de tannin raffinée avec une bouche qui rayonne. On a l’éclat des grandes réussites du domaine.

Rond, assez puissant, bien fait pour un assemblage de premiers crus, accessible en goût et en prix.

Belle maturité, on est sur les épices douces avec une structure et une bouche tout en sensualité.

Super juteux et gourmand, un pur blanc de réjouissance, salin sur la finale (chardonnay sur marnes rouges).

D’une grande jeunesse, ce millésime séduit par une texture de taffetas et son allonge anisée très raffinée avec un retour de truffe noire.

Assez pointu, fin et long.

Raffinement de texture et plénitude de corps. Un Ausone au fond immense, plus large d’épaule que d’habitude mais avec la même souveraine finesse de tannin. Un géant.

Onctuosité délicate, subtilité du fruit, grand tannin raffiné, allonge sculptée. Magnifique.

Il a surmonté avec brio l’épreuve de la sécheresse par un travail sur les sols, mais au prix d’un rendement de 15 hl/ha seulement. Quatre cépages (grenache blanc, macabeu, chardonnay et vermentino), à parts pratiquement égales se donnent une belle...

Approche claire et limpide de ce cru à la fois soyeux, profond et frais avec une belle finale poivrée.

Très belle qualité de fruit, soulignée par un boisé bien intégré, la bouche est élégante, avec un beau volume, dans un style ambitieux bien maîtrisé.

On sent le potentiel, la noblesse du tannin, la texture avec un grain inimitable, mais il convient de revoir ce vin dans quelques années.

Délicat, fin, droit, une belle acidité et un caractère affirmé. Grand potentiel vivace.

Ce vin charmeur présente un fruité mûr qui évoque une compote de fruits blancs, beau volume en bouche, bel élevage. Du style.

Caressant tout en gardant ce qu’il faut de fermeté, ce beauséjour part bien dans la vie et déroule un langage tannique solidement argumenté.

Un véritable cocktail de fruits, qui peut rappeler les fruits blancs et les fruits exotiques, la bouche est pleine, concentrée, longue, encore sous l’emprise de l’élevage. Grand vin en devenir, à attendre 2 ans.

Il faudra du temps pour que ce vin donne toute sa mesure car il se montre encore très riche.

Le vin s’est refermé et laisse entrevoir son potentiel.