Vino

Encore en élevage, le tannin est fin, délicat, sensuel. Un échezeaux immense en construction, très fin.

Grand style de bonnes-mares, tout en subtilité, en finesse, racé, sensuel mais il finit serré en extrême finale. À attendre donc.

Joli jus, beaucoup de délicatesse, bien élevé, racé, plus léger que certains de ses pairs.

Fruité frais, fin, délicat, un évocelles assez mûr, trame fine, bouche précise, un peu toasté.

D’une race folle, aérien comme il se doit d’être, d’une subtilité extrême, le musigny à son sommet quand il incarne un absolu de délicatesse. Un vin de rêve pourtant bien réel. Bienheureux seront ceux qui pourront se l’offrir et le...

Plus languedocien dans son style que le-geai qui flirte avec les grands vins du Rhône Sud, avec un peu plus de tannicité, un soupçon d’énergie en plus. Assurément le plus fin languedoc de l’année, aérien et subtil, une grâce incarnée.

Cultivé, conjuguant une structure élégante et savamment posé au caractère rustique du mourvèdre, la noblesse et le style promettent un brillant avenir et une conversation passionnante.

Complet, juteux, il pose sa nature racée et aboutie au fond du verre avec élégance et souplesse. Un must pour l’appellation.

Un grand bandol classique, austère sur sa jeunesse. Déjà son fruité juteux laisse deviner son potentiel, mais il est encore loin d’avoir atteint sa vitesse de croisière. À oublier en cave au moins jusqu’en 2019.

La réputation de ce rouge n’est plus à faire. Il fait partie des expressions les plus abouties des vins de Provence. Gracieux, vertical, solide et aérien à la fois, il s’impose comme une évidence. Un vin juste et encore jeune,...

Tout en gourmandise, ce vin vous saute au cou et assouplit le coude.

Goûté avant mise. Une trame épicée et charnue, de bons tannins dressent la bouche, un saint-joseph droit et profond, sans concession.

Puissant et élégant avec des accents noisetés, ce vin a de l’éclat.

Parfumé, violette, olive, bouche élégante avec de savoureuses notes de jus de viande, un toucher velouté, du charme et surtout une irrésistible envie de se resservir.

La maturité est juste, et la bouche bien balancée.

Ce vin étire sa matière lisse revigorante et profonde.

Beau fruité rouge frais, trame ferme, tannin sérieux mais mûr, la finale est encore d’un bloc, sur une jolie note saline. Très prometteur.

Bouche puissante, toucher crémeux, le tannin est bien velouté mais avec de la profondeur, les parfums de fruits sont noirs et frais, la côte-rôtie reste plus élégante notamment dans le ressenti en finale, un peu massif ici.