Vino

D’une grande élégance, élancé, nuancé, ambitieux, sa trame solide est d’une délicatesse exquise. Un vin magnifique, savamment vinifié, qui prend la mesure de la beauté de son terroir.

Bouche racée, vin de grande tension, frais à l’envie. Il plaira ou étonnera pour le moins. Belle garde prévisible.

Complexe, un nuancier d’épices et de fruits noirs se déploie. Frais et tendu, glissant sur le palais sans pour autant manquer de structure, il est aux antipodes de l’expression habituellement plus solaire de l’appellation.

Issue de la seule côte Blonde, cette cuvée est encore sur la réserve, dominée par des tannins mûrs mais qui demanderont plusieurs années de patience. À attendre.

Synthèse du mazis et du latricières, ce grand cru rayonne et possède le sens de la profondeur.

Une densité de matière racée avec une tension très expressive et un fruit lumineux.

Un soyeux et un velouté sans égal et des tannins d’une très grande finesse donnent à cet hermitage une rare noblesse.

Une densité de matière racée avec une tension très expressive.

Parfums de confitures de mûre, bouche en énergie et maturité de grande dimension.

Fin, subtil, élégant, de bonne longueur, nuances de pierres chaudes, construction sérieuse, lui laisser le temps de s’ouvrir.

Pour l’instant un peu en retrait par rapport aux grands crus de Gevrey, il faudra savoir l’attendre.

On a en bouche un côté tactile des grands charlemagnes avec un tannin à la fois étiré et juteux, c’est magnifique.

Tranchant cristallin absolu, à servir sur un grand cru du fromage de chèvre, le pouligny.

Le grand style du Latricières avec une suprême finesse aérienne de bouquet, une texture aristocratique, un tannin délié mais énergique, et le velouté du millésime

Très classique avec un tannin étiré et minéral, encore sur la réserve, mais prometteur.

Grand style de la côte des Blancs, avec une pureté crayeuse et un dosage parfait au niveau de l’assemblage des terroirs où domine le crayeux de cramant.

À la fois classique et baroque, tendue et flamboyante, cette cuvée dégorgée en mai 2016 se révèle émouvante et complète dans sa définition.

Ample et vineux, belles notes de zeste de citron et de fruits rouges avec des notes boisées très discrètes, longueur savoureuse, crémeuse, intensité.