Vino

Soupe de griottes, texture fine et délicate, subtilité élégante, finale assez vive.

Élégant, bonne profondeur avec de la vivacité et une petite touche végétale.

Attaque caressante, tannin élégant avec quelques touches florales et une finale poivrée. En le carafant, on peut déjà l’ouvrir.

De la tension et de la rectitude, mais aussi beaucoup de profondeur. Intensité délicate.

Beau volume profond, de la race et de l’intensité, généreux et tendu à la fois.

Grande ampleur et grand charme raffiné. Brillant.

Superbe, vin presque crissant dans son approche mais la finale de bouche est plus confortable, racée. Une belle expérience gustative.

Jus racé, fin, aérien dans sa structure, terrien dans sa fin de bouche. Grande longueur mais il est encore en construction. Le meilleur premier cru de Gevrey cette année, tout simplement.

Amplitude de haut vol : sa puissance très maîtrisée et sa persistance justement corsetée en font l’un des vins du millésime.

Le tannin pulpeux et généreux ouvre sur une corbeille de fruits rouges et noirs avec un soyeux de constitution digne d’éloges, avec une gestion admirable de l’extraction. À la fois long et savoureux.

Nez floral, parfait équilibre entre l’aromatique et la structure.

Parcelle de 2 hectares bordée de murets de pierres sur trois de ses côtés, plantée de vieilles vignes pour un vin racé, profond dans ses arômes de mûre et de graphite et léger par sa texture.

Il emprunte au caillerets sa perfection formelle avec une densité supérieure encore. Trame très fine, savoureuse, mûre, cassis, encre, avec une énergie considérable.

Beaune aérien avec des accents floraux et une belle tendreté de tannin.

Sur ce sol plus argileux, on a un vin corpulent et élégant à la fois, avec une fraîcheur finale florale.

On a une superbe assise épicée avec un vin de grand volume. On est sur une expression racinaire.

Tout en retenue, ce vin exprimera son potentiel d’ici quelques années. Il y a un beau raffinement en bouche.

Puissant, salin en fin de bouche, digeste, fin dans ses arômes de fruits très noirs. Racé.