Vino
Armonico e già molto godibile il Paiagallo '16: complesso e fine nello spettro aromatico che va dalla ciliegia nera al pepe, al palato present una trama tannica setosa e saporita.
02 Set. 2021, 01:14
A più di otto anni dalla vendemmia il Vervè ha ancora tanto da dire. Blend di pinot nero (50%) e restante parte divisa tra pinot bianco e chardonnay, affina ben 60 mesi sui lieviti prima di approcciarsi al mercato. Naso...
02 Set. 2021, 01:14
La Falanghina Libero '14 dimostra ancora una volta il buon potenziale evolutivo della varietà; alterna toni di mela matura a un sottofondo speziato intrigante, di buona spalla acida e finale articolato e profondo.
02 Set. 2021, 01:14
Tre Bicchieri alla Falanghina del Sannio Taburno '19 profumata di foglie di tè verde e lime. Mette in mostra un frutto pieno e succoso in un registro di grande freschezza e bevibilità, il finale è un lungo respiro di anice...
02 Set. 2021, 01:14
Lambrusco del Fondatore '19 è un Sorbara molto fruttato, più carico di colore del solito, ma sempre ai massimi livelli. È succoso, ha frutto marcato e accattivante sin dal profumo; si ritrovano all'assaggio la fragola e il lampone nitidi, arricchiti...
02 Set. 2021, 01:14
Il Capogatto, blend a base merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot, è un palese omaggio al modello bordolese. La versione 2017 propone aromi riccamente speziati e fruttati, che introducono una progressione gustativa ben bilanciata, dal sorso reattivo e...
02 Set. 2021, 01:14
Per la prima volta è proprio il Core Bianco ad aggiudicarsi i nostri Tre Bicchieri. Il millesimo 2019 ci riporta un vino dal frutto fresco e fragrante, articolato nei suoi toni agrumati e affumicati, dal sorso teso e saporito. Il...
02 Set. 2021, 01:14
Rigore e qualità che troviamo perfettamente espresse nel Rive di Collalto Extra Brut '19, un Prosecco che riesce nel difficile compito di coniugare la delicatezza e la semplicità caratteristiche della tipologia con la profondità e la finezza che le vigne...
02 Set. 2021, 01:13
