La dedizione di Podere Il Saliceto nel lavorare le uve sorbara si evince benissimo se si assaggia Ring Adora. Parliamo di un Lambrusco di Sorbara Metodo Classico tirato in poche centinaia di bottiglie che si distingue per una carbonica sopraffina,...
Gli amanti del lambrusco conosco bene il carattere sincero dei frizzanti di Marco Lanzotti, vini che profumano di Emilia in ogni atomo, dotati d'innata indole gastronomica. Poche bottiglie d'intenso spirito artigianale, tutte di grande interesse. Però a questo giro la...
Il nome è il ricordo di un viaggio in Francia di Gianluca Bergianti e un omaggio al santo protettore dei vignaioli francesi. La croccantezza acida del Sorbara sottolinea i sentori di ribes e fragolina di bosco, arricchiti da una scia...