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Videoricetta. Petto d'anatra alle ciliegie di Igles Corelli

Voglia di carne? Lo chef Igles Corelli in questa puntata mostra come preparare l'anatra alle ciliegie, secondo piatto saporito ed equilibrato in grado di conquistare il palato di tutti.

Le cene in programma

Ecco i ristoranti e gli chef che vi proporranno dei menu davvero fuori dall'ordinario, abbinati ai rum Zacapa. Prenotate subito il vostro posto.

Videoricetta. Mezze maniche risottate con asparagi di Igles Corelli

Voglia di pasta risottata? Lo chef Igles Corelli in questa puntata mostra come preparare le mezze maniche risottate. A insaporirle, gli asparagi, primizie primaverili ancora per poco sui banchi del mercato.

Videoricetta. Sfogliatina alle ciliegie di Igles Corelli

La sfogliatina con ciliegie di Igles Corelli è una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta per conquistare il palato dei vostri ospiti. Ecco come replicarla in casa con i consigli dello chef.

Doc Wine Travel Food. Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli

Il Policlinico è il secondo ospedale italiano per grandezza, centro di eccellenza per cure, innovazione e ricerche mediche.

Doc Wine Travel Food. MediCinema

Il programma terapeutico innovativo adottato da diverse Strutture Ospedaliere in Italia.

Doc Wine Travel Food. Fondazione Cinema per Roma

La Fondazione Cinema per Roma è stata costituita nel febbraio del 2007 allo scopo di promuovere il cinema a livello locale, nazionale e internazionale.

Videoricetta. Come preparare la pasta strudel con i consigli di Adelaide Michelini

      La stagione calda è ormai alle porte, ma è ancora tempo per una buona fetta di strudel. Ecco come realizzare la pasta con i consigli di Adelaide Michelini. 

Videoricetta. Come pulire il carciofo con i consigli di Adelaide Michelini

  Presente fra i banchi del mercato ancora per poco, il carciofo è l'ingrediente perfetto per tante ricette di stagione. Ecco come pulirlo al meglio con i consigli di Adelaide Michelini. 

Videoricetta. Filetto di rombo su crema di baccelli di piselli e parti verdi di cipollotto di Lisa Casali

Format dedicato al tema del risparmio e del riciclo in cucina. In questa puntata Lisa Casali ci prepara un menu a base di baccelli di piselli in grado di fare gola anche ai più piccoli.

Videoricetta. L'affumicatura domestica di Marco Pasquali

Il gusto affumicato è in grado di fare gola a tanti, grandi e piccini: lo chef Marco Pasquali del ristorante Centopercento gusto di Rieti svela tutti i trucchi per ricrearlo in casa.

Videoricetta. Crepes con mousse di gambi di asparago e robiola di Lisa Casali

Format dedicato al tema del risparmio e del riciclo in cucina. In questa puntata Lisa Casali ci prepara un menu a base di gambi di asparago in grado di fare gola anche ai più piccoli.

Videoricetta. Insalata di pollo e baccelli di fave di Lisa Casali

Format dedicato al tema del risparmio e del riciclo in cucina. In questa puntata Lisa Casali ci prepara un menu a base di pollo e baccelli di fave: una olosa insalata in grado di fare gola a grandi e piccini.

Videoricetta. Radiatori con crema di fave e calamari di Adelaide Michelini

Un piatto ricco e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare i radiatori con crema di fave e calamari, un inno alla freschezza e ai sapori autentici.

Videoricetta. Carpaccio di gambo di asparago e rana pescatrice di Lisa Casali

Format dedicato al tema del risparmio e del riciclo in cucina. In questa puntata Lisa Casali ci prepara un menu a base di gambi di asparago: carpaccio di gambi di asparago con rana pescatrice, crepes con mousse di gambi di...

Videoricetta. Pane cunzatu di Andrea Golino

Il pane cunzatu è una ricetta siciliana golosa e nutriente, leggera e in grado di fare gola anche ai più piccini. Perfetta per la stagione estiva, può essere gustata in ogni momento dell'anno. Ecco la versione dello chef Andrea Golino.

Videoricetta. Millefoglie di parmigiano asparagi e gamberi di Adelaide Michelini

Un piatto ricco e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare la millefoglie con asparagi e gamberi, un inno alla freschezza e ai sapori autentici.

Videoricetta. Mezzi rigatoni con crema di piselli e liquirizia di Marcello Ferrarini

Voglia di un primo piatto goloso e originale? Lo chef Marcello Ferrarini in questa puntata ci insegna a realizzare i rigatoni con piselli e liquirizia.
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