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L’economia carceraria ha valore riabilitativo e potenziale produttivo fin troppo sottovalutati negli istituti di pena italiani. Ma iniziano a moltiplicarsi le esperienze che coinvolgono i detenuti nella realizzazione di prodotti gastronomici artigianali di qualità. Una piattaforma online li riunisce tutti.

City of trade fairs and fashion, Dusseldorf houses an increasing number of Italian restaurants, on the strength of an Italian community of 7thousand and a growing number of Italian cuisine and tradition lovers. There’s still room for improvement in regard...

Ogni anno la rivista americana Global Traveler avvia un’indagine tra oltre 20mila frequent flyer, per misurare il livello di gradimento dei servizi di bordo. Alitalia, per il decimo anno consecutivo, ottiene il titolo di Best Airline Cuisine. Il merito è...

Racconti, ricette foto e suggerimenti per conoscere la cucina palestinese. In un nuovo libro firmato da una scrittrice e attivista per i diritti umani

In Colonnara gran parte della produzione ruota intorno al verdicchio. La sua spumantizzazione effettuata con metodo classico e charmat sta permettendo alla cooperativa di Cupramontana di assumere un ruolo leader nell'offerta regionale di bollicine. Merito indubbio di una forte tradizione...

3 giorni di lavoro, 2 chef, 1 cena. Questa, in cifre, la sintesi di InFusion, jam session culinaria voluta da Lorenzo Cogo realizzata insieme a Yasuhiro Fujio

Ecco a chi è rivolto il Premio e quali categorie prevede. Si può partecipare dal 1 dicembre a fine maggio.

Ecco a chi è rivolto il Premio e quali categorie prevede. Si può partecipare dal 1 dicembre a fine maggio.

Le note di degustazione dei Rum Ron Zacapa che potrete degustare abbinati alle creazioni culinarie degli chef durante le cene in programma.

Ecco i ristoranti e gli chef che vi proporranno dei menu davvero fuori dall'ordinario, abbinati ai rum Zacapa. Prenotate subito il vostro posto.

Ecco i ristoranti e gli chef che vi proporranno dei menu davvero fuori dall'ordinario, abbinati ai rum Zacapa. Prenotate subito il vostro posto.

  After 12 months of tastings and travel, we take stock. Here are the Special Awards for Top Italian Restaurants   Restaurant of the Year – Era Ora, Copenhagen The Restaurant of the Year is located among the canals of...

An authentic Italian wine bar in the heart of Bangkok- diVino originated as an idea Roberto Ferin had in October, 2010. It was still difficult to find a good glass of Italian wine in Thai restaurants. “We began with only...