Uncategorized

Genagricola. Al centro le vigne, la terra e la sua gente

Generali è uno dei più importanti gruppi assicurativi mondiali. Oltre che il ramo assicurativo e finanziario, una sezione importante del bussiness della compagnia riguarda l'agricoltura.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno: 2012

Sul Gambero Rosso si parla nuove tendenze, tra cui la pizza gourmet e i cosiddetti vins de garage.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno: 2011

Sul Gambero si parla dei prodotti italiani più amati dai consumatori, delle nuove tendenze nel mondo del vino e viene presentata la prima guida dedicata ai Foodies.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno: 2010

A gennaio prende il via su Gambero Rosso Channel il primo talent show gastronomico prodotto in Italia.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno: 2009

È l’anno del terribile terremoto in Abruzzo. Sul Gambero si parla di gelato e di chinotto.

30 anni di Gambero Rosso. Correva l'anno: 2008

Sul Gambero Rosso si parla di nuove tecnologie in cucina, di Borgogna e del Carbonara Day.

Intesa San Paolo: “Noi, punto di riferimento per l’agri-food di qualità”

Intesa San Paolo è una realtà bancaria tra le prime in Europa. Intervista a Matteo Casagrande.

S. Pellegrino. Al fianco dei giovani talenti e delle eccellenze italiane

S.Pellegrino è da anni impenata a sostegno della ristorazione di qualità e in particolare dei giovani talenti italiani, ma non solo. Da anni è anche partner di Gambero Rosso in diversi progetti.

Vini Piceni. Intervista ad Angela Velenosi

Angela Velenosi non ha bisogno di presentazioni. Dal 2013 guida come Presidente il Consorzio di Tutela dei Vini Piceni, mandato che sta per portare a termine. 

Aglianico e Falanghina, vini… di mondo

Principale area vitivinicola della Campania, il Sannio trova nella viticoltura la massima espressione paesaggistica.

Videoricetta. Pere, noci e cioccolato di Maurizio Santin

Pere, cioccolato e noci è la triade perfetta per ogni goloso. Maurizio Santin in questa puntata ci mostra una ricetta semplice e irresistibile per coniugare questi tre elementi.

Lambrusco. Il fascino di un vino schietto

È certamente tra i vini più apprezzati e venduti al mondo. Il Lambrusco negli ultimi anni è riuscito a raggiungere il vertice delle eccellenze.

Oltrepò. Terroir antico, vini contemporanei

Area ad alta vocazione viticola, è tutelata dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, istituito nel 1959 grazie a un convegno di vigneron.

Videoricetta. Crocchette di quinoa con filetti di merluzzo di Marcello Ferrarini

Un'idea creativa per un antipasto diverso dal solito a base di pesce, da provare per la vigilia di Natale. Le crocchette di quinoa e merluzzo alla maniera di Marcello Ferrarini sono perfette per un aperitivo fra amici o in famiglia,...

Nuova Castelli. Il racconto dei grandi formaggi

Parliamo dei formaggi con una storia e una personalità, il cui sapore dipende da una miriade di fattori: specie e razza, lavorazione, affinamento. 

Santa Margherita. La gran dama del vino italiano

Santa Margherita Gruppo Vinicolo è una realtà determinante degli ultimi ottant’anni di storia del vino italiano

Videoricetta. Faraona con noci e olive di Igles Corelli

Voglia di carne: lo chef Igles Corelli ci insegna a preparare la faraona con noci e olive, un piatto goloso e irresistibile con cui stupire i vostri ospiti. Ecco la ricetta passo dopo passo.

Videoricetta. Tartelletta di lenticchie con crema di zucca e salsiccia croccante

Lenticchie, zucca e salsiccia per una ricetta gustosa e nutriente. Il piatto di Adelaide Michelini è perfetto per la stagione invernale: caldo, goloso e semplice da preparare.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram