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Il tetto massimo del prezzo per il piatto simbolo della cucina romana potrebbe estendersi ad altri prodotti consumati in larga scala per le strade della Capitale. Ecco la proposta di Fiepet Confesercenti Roma, che lancia l'idea per un gusto "Roma":...

I protagonisti del caviale italiano, prodotto nel quale il nostro Paese è leader mondiale dopo la Cina. Ecco come si produce, consuma, come si abbina e (più importante) come si tutela lo storione

Dal ristorante del centro città "Beccherie" al mondo intero. Otto italiani su dieci lo considerano il loro dessert preferito e il termine è presente in ben 23 lingue. Inizialmente un gelato, serviva come genere di conforto per gli avventori di...

Polenta per tutti i gusti: è l'impegno (mantenuto) di Angelo Tortorelli, titolare di questo innovati...

Centrale e con una proposta che strizza l'occhio anche agli intolleranti al glutine, Ribelle, si ric...

Per chi vuole concedersi un burger fuori dall'ordinario, Bestie Calabresi Selvaggi è il posto giusto...

Alessandro e Marie servono asian street food (bao, gyoza, asian rice bowl, takoyaki, k-pop chicken, ...

Come si può facilmente intuire dal nome, il menu prevede solo ed esclusivamente piadine, preparate n...

"Scialari" in dialetto siciliano è sinonimo del più camilleresco "arricriari", ossia divertirsi e go...

Di fronte all'ateneo, stozze artigianali (panini imbottiti, in abruzzese) abbondanti con pane di pr...

Cosa c'è di meglio dopo una passeggiata sul lungarno che fermarsi ai tavoli nella bella piazzetta pe...

Per molti, il Bar Nazionale è sinonimo di tramezzini caldi: riccamente farciti e passati alla piastr...

La dieta del campione sloveno protagonisti del Tour de France

Stasera cinema. Perché non mangiare qualcosa prima o dopo la proiezione?

Fare il pane è la vocazione del Maestro del Gusto Mauro Demartini, che ha maturato una lunga esperie...

L'ex patron di Eataly presenta Grand Tour Italia, il mega progetto dedicato al cibo che nascerà a Bologna sopra le ceneri di FICO chiuso nel 2023 dopo sette anni

Le tortine di sfoglia con ripieno cremoso e leggermente brulé che nascono in Portogallo, ma ormai amate in tutto il mondo

Questa umilissima pianta acquatica avrebbe tutte le potenzialità per diventare una fonte di cibo qualora ci trovassimo ad affrontare un conflitto nucleare