Speciali

Chianti Villa Saletta. Mille anni di storia e il nuovo umanesimo del vino

Fattoria Villa Saletta. La storia 980AD. Non è un caso che il vino più prestigioso dell’azienda faccia riferimento a un anno preciso, l’Annus Domini 980: è trascorso più di un millennio da quando venne posata la prima pietra a Saletta,...

Peter Brunel - Arco (TN) - 25 giugno

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Glass Hostaria - Roma - 15 luglio

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Giancarlo Morelli dell'hotel Viu Milan - Milano - 25 ottobre

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IYO Experience - Milano - 20 settembre

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All'Oro - Roma - 19 luglio

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Osteria La Fontanina - Verona - 21 ottobre

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San Felice, il Chianti Classico nel mondo ora punta anche al mercato italiano

San Felice. La storia dell'azienda Nella carta geografica del Chianti Classico, il comune di Castelnuovo Berardenga, a pochi chilometri da Siena, rappresenta la propaggine meridionale della denominazione. È in questo territorio che ha inizio la lunga storia di San Felice,...

Dominioni. Pasta University per giovani imprese. «Il futuro è degli artigiani»

Dominioni. Una delle aziende leader nei macchinari per i pastifici Sembra un paradosso, eppure proprio nel periodo della emergenza sanitaria e di una delle più grandi crisi economiche a livello globale, sembra ripartire il mercato della pasta. Anzi, sembra che ripartano...

Destinazione Bresaola: scoprire la Valtellina attraverso percorsi turistici e panini dedicati

Il Consorzio della Valtellina spinge il turismo in provincia di Sondrio per valorizzare il prodotto insieme al territorio in cui nasce con un progetto dall'enblematico titolo Destonazione Bresaola ideato e realizzato dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina p

Cantine San Marzano

Nel cuore del Salento con Cantine San Marzano per conoscere il Primitivo di Manduria DOC.

Lauretana

Tra Piemonte e Valle D’Aosta, immersi nella natura incontaminata, conosciamo Acqua Lauretana.

De Matteis Agroalimentare

Alle pendici dell’appennino campano per conoscere la pasta di De Mattei Agroalimentare.

Fiorentini

L’azienda Fiorentini Alimentari alle porte di Torino

Longino & Cardenal

Alla scoperta di preziose ricercatezze gastronomiche insieme a Longino & Cardenal.

Pistì

Ai piedi di una grande Etna con Pistì.

St. Roch

St. Roch, la più antica distilleria della Valle d’Aosta.

Feudi di San Gregorio

L’Irpinia è la loro terra. Parliamo di Feudi di San Gregorio.
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