Speciali

Castello del Trebbio. Nei calici storia e magia Castello del Trebbio è il grande progetto di Stefano e Anna Casadei, una Tenuta che si estende per 350 ettari, di cui 60 vitati. «Un posto magico», lo definisce Stefano, ma anche...

I Casali del Pino. Un tuffo nella Campagna Romana Restare in città, ma sentirsi in campagna. Non è facile, soprattutto a Roma, ma possibile… e alla fine tutto sommato anche facile! Basta percorrere la via Cassia fino a oltrepassare di...

Degustazioni, escursioni, visite guidate e wine experience, una cucina di alto livello e un pernottamento da sogno al Villa Cordevigo Wine Relais & Spa. Tutto questo offre Vigneti Villabella agli appassionati di enoturismo.

L’enoturismo è ormai un'attività di primo piano. Tante e diversificate sono le wine experience proposte dalle cantine, con i vigneti che, quest’anno in modo particolare, si sono ritagliati un ruolo da protagonisti, trasformandosi in vere oasi di pace. Una di...

Ridolfi Tour. Cena degustazione con Giorgione alla Città del gusto Roma Speciale cena degustazione con Giorgione. Una serata esclusiva che vedrà la spumeggiante presenza dell'oste più amato della tv grazie ai programmi di grande successo su Gambero Rosso Channel,  che...

Casolaro. Dalla fornitura per ristoranti alla consulenza «Rem tene, verba sequentur: se conosci l’argomento, le parole verranno da sé. Se sai cosa vuoi, ti aiuto a realizzarlo». Un’idea semplice ma intuitiva quella che anima Paolo Casolaro, socio dell’azienda F.lli Casolaro...

  GUARDA IL VIDEO Il video fa parte della web serie Pausa Caffè in 6 episodi, ideata dalla torrefazione Filicori Zecchini insieme a Gambero Rosso, per farvi conoscere  l’affascinante mondo dell’oro nero di qualità e i diversi modi di prepararlo (Moka, V60,...

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e il  progetto per valorizzare i prodotti d’origine e di provenienza Nuove esigenze di consumo e nuove sensibilità nella scelta degli alimenti: passa da qui il futuro della ristorazione chiamata sempre di più a puntare...

Naru, olio extravergine. Storia e caratteristiche «Naru nasce dall’idea di valorizzare una splendida proprietà di famiglia situata a 600 metri di altitudine e caratterizzata da un incantevole panorama. La volontà di gestire un’azienda agricola e di un contatto stretto con...

  GUARDA IL VIDEO Il video fa parte della web serie Pausa Caffè in 6 episodi, ideata dalla torrefazione Filicori Zecchini insieme a Gambero Rosso, per farvi conoscere  l’affascinante mondo dell’oro nero di qualità e i diversi modi di prepararlo (Moka, V60,...

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Rocca di Castagnoli. I vini delle linee classiche e le novità Le colline del Chianti Classico nel territorio di Gaiole sono il luogo ideale per vivere giornate immersi in un’atmosfera unica in compagnia del buon vino. Rocca di Castagnoli è...

Podere Forte. Tra sostenibilità e biodinamica «Ogni angolo della Terra ci è stato dato in prestito. Non basta restituirlo alle generazioni future intatto. Abbiamo la responsabilità di renderlo migliore: questa è la nostra idea di spiritualità». Parole semplici, chiare, comprensibili....

Vinea Domini. Il progetto e i vini Un marchio nuovo che parte da lontano e che è dedicato esclusivamente al settore horeca, ovvero ristorazione e hotellerie. Vinea Domini è il progetto attuato dalla storica cooperativa Gotto d’Oro, nato con l’idea...

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La Sicilia secondo Feudo Arancio. I vitigni tipici e internazionali Al principio del nuovo millennio, il Gruppo Mezzacorona - terza realtà vinicola italiana per fatturato - decise di investire in Sicilia acquisendo prima una proprietà a Sambuca (Agrigento), poi un’altra...