Speciali

Luigi Chiarello, responsabile dell'inserto "Agricoltura Oggi" e Caposervizio a Italia Oggi, parla delle dichiarazioni rilasciate dal Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli sulla presentazione del piano strategico nazionale dell'Italia a Bruxelles per il prossimo mese di luglio, e della necessità...

Luigi Chiarello, caposervizio a Italia Oggi, parla dell'impatto della crisi Ucraina sull'aumento dei prezzi dei fertilizzanti, oltre che della scarsità dell'offerta. E sottolinea come in Italia manca il 40% dei concimi, proprio a causa del conflitto. Ma nel frattempo si...

Matteo Lauriola, ex responsabile del reparto agronomico di Findus, racconta come l’azienda leader dei surgelati sia arrivata 60 anni fa a Cisterna di Latina, nell’Agro Pontino, terra favorevole alla cultura degli ortaggi.

Luigi Sangermano, Amministratore Delegato di Laurent-Perrier Italia, sottolinea come il comparto dei fine wines sia diventato un asset di investimento per i super ricchi, al pari di oro, diamanti e opere d’arte.

Alberto Musacchio, CEO e fondatore di JOY FOOD S.R.L. racconta il lancio di FoodEvolution, la nuova linea di prodotti plant-based che simulano, nella texture e nel gusto, la carne animale. Una scommessa tra scetticismi e maggiore consapevolezza in tema di...

Maurizio Danese, Presidente di Veronafiere, spiega, in occasione dell’ultima edizione del Vinitaly di Verona, come le cantine italiane dovranno affrontare le numerose sfide di quest’anno, tra pandemia, conseguenze della guerra, inflazione e aumento dei costi delle materie prime.

Simona De Vivo della Pasticceria De Vivo di Pompei spiega come la sua attività ha gestito produzione e ordini alla luce dei rincari delle materie prime e delle conseguenze che il conflitto in Ucraina sta avendo sul settore dolciario, oltre...

Davide Devenuto, Presidente Comitato Lab00 Onlus, racconta come è nata l'iniziativa #SpesaSospesaforUkraine, attraverso il progetto Spesasospesa.org e in collaborazione con Terre Des Hommes. Un aiuto concreto a supporto dei cittadini ucraini in arrivo in Italia, che prevede la raccolta e...

Il Direttore Generale di Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano, Nicola di Noia, sottolinea come la qualità dell’olio italiano sia aumentata sensibilmente negli ultimi anni e come la produzione del nostro Paese, nonostante le difficoltà legate al Covid e i cambiamenti...

Castello di Meleto, azienda simbolo del territorio del Chianti Classico, presenta una nuova etichetta, nata da un vitigno riscoperto. Un chiaro esempio della strategia aziendale, che punta sul rispetto della biodiversità e del paesaggio toscano.

Alessio Bruschetta, Direttore Generale di Eridania Italia, marchio icona del comparto dello zucchero da 123 anni, spiega l’approccio dell’azienda in tema di sostenibilità e la road map in tale direzione fino al 2050.

Igor Boccardo, Amministratore Delegato di Genagricola, racconta il lancio sul mercato italiano della sua prima linea di birre artigianali di fascia alta in occasione del Food and Beer Attraction di Rimini. La holding agricola di Generali Italia scommette così su...

All’interno di Ristoranti, Pizzerie ed Enoteche di Brescia, Milano e Roma selezionate da Gambero Rosso, si potrà degustare il meglio della produzione della prestigiosa area enologica della Riviera Bresciana del Lago di Garda, in abbinamento a piatti gourmet, pizze e...

Il commento di Luigi Chiarello, caposervizio a Italia Oggi, sul report del Crea da cui, tra tutti i dati, ne è emerso uno eclatante: la crisi Ucraina "spedisce" fuori mercato l'11% degli agricoltori.

Con Luigi Chiarello, caposervizio a Italia Oggi, i numeri del Prosecco che traina tutti gli spumanti italiani sui mercati esteri, con l'USA a fare da capofila. In più, ha spiegato quanto le sanzioni a Mosca pesano sulle vendite delle bollicine...

Luigi Chiarello, caposervizio a Italia Oggi e responsabile dell'inserto del mercoledì Agricoltura Oggi, ha raccontato nel dettaglio, in cosa consistono i 4 provvedimenti da economia di guerra varati dall'Europa, per contrastare tutte le conseguenze che il conflitto sta avendo su...

Krombacher, tra i birrifici più apprezzati in Germania. segue una filosofia improntata all’estremo rispetto per le materie prime, per i metodi di produzione tradizionali, per il territorio e l’ambiente. Ecco le birre prodotte e la partnership con Gambero Rosso.

Vincenzo Bonfissuto della Pasticceria artigianale di Canicattì "Pasticceria Bonfissuto" ha commentato la chiusura della campagna pasquale alla luce degli effetti del conflitto in Ucraina e ha provato a fare previsioni per la campagna natalizia, quella che si pensa vedrà più...