Speciali

Il tour di cene firmato San Marzano, in collaborazione con Gambero Rosso. prevede 5 appuntamenti in 5 diversi ristoranti d’Italia con i vini della cantina in abbinamento a menu inediti. Ecco le etichette protagoniste con le note di degustazione.

Tenuta Baroni Campanino. Vigneti, agriturismo e birrificio Sarebbe riduttivo parlare di Baroni Campanino solo come di un'azienda vinicola. In realtà abbiamo a che fare con un vero e proprio micro-mondo in cui è centrale il rapporto rispettoso dell'uomo nei confronti...

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta sulla valorizzazione delle nicchie emergenti e delle lunghe stagionature per rafforzare il suo percorso di promozione del formaggio Asiago.

Pizza&Falanghina Tour. Enosteria Lipen La pizzeria Enosteria Lipen di Triuggio (MB) è la quarta tappa della nuova edizione di Pizza&Falanghina Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza di...

Pizza&Falanghina Tour. La Filiale a L’Albereta La pizzeria La Filiale a L’Albereta di Erbusco è la terza tappa della nuova edizione di Pizza&Falanghina Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione...

La Forza del territorio. Abraxas Trattoria. Ambiente accogliente, con arredi semplici e curati, dove poter godere una cucina legata alle classicità di territorio, ma interpretata con tocchi moderni ed estrosi. Calice di benvenuto Pignoletto Extra Dry Stellato MENU DELLA SERATA...

La Forza del territorio. Ai Due Platani Trattoria. Il locale  è noto in tutta Italia e il merito va senza dubbio a un dream team invidiabile, capitanato da Giancarlo Tavani e a Giampietro Stancari in cucina e Mattia Serventi in...

Le Voilà Banqueting a Roma. Qualità e gusto Da oltre 20 anni Le Voilà Banqueting è una delle più interessanti realtà della ristorazione del Lazio, in particolare nei servizi di banqueting e catering. Ed è specializza nei servizi di banqueting...

La Forza del territorio. FuoriModena Cucina Trattoria. L’insegna dice tutto, o quasi, di questo accogliente di Vicenza, in centro città. A 200 km da Modena sono i prodotti e i sapori dell’Emilia ad essere protagonisti. A partire dalla selezione di...

Brunello on the road. Opera - Torino Il locale della famiglia Cometto offre un ambiente intimo e raffinato a pochi minuti dal centro storico. La cucina dello chef Stefano Sforza si carratterizza per piatti essenziali, pochi ingredienti, sapori puliti, grande...

Casisano. La storia e i vini prodotti Risale al 2015 l'acquisizione da parte della famiglia Tommasi di Casisano, una tenuta di oltre 50 ettari, in splendida posizione a 480 metri di altitudine sul versante sud orientale di Montalcino, tra Sant'Angelo...

Brunello on the road. Cibrèo Ristorante - Firenze A tenere le redini dello storico locale creato da Fabio Picchi, oggi c’è il figlio Giulio, che ha introdotto alcuni cambiamenti rispetto allo standard consueto, ma  in cucina tengono ancora banco le...

Brunello on the road. Locatelli Milano In una strada tranquilla ed elegante, Locatelli dà nuova vita a quello che era Il Verdi di piazza Mirabello, e lo fa con un menu a base di classici della cucina italiana e chicche...

Brunello on the road. Almatò - Roma Tommaso Venuti ha portato nel suo progetto l’esperienza maturata nella cucina di Heinz Beck e oggi persegue una direzione chiara, fondata su competenza tecnica e sensibilità per gli ingredienti, che si tratti di...

The Best in Lombardy Experience. Osteria del Cavolo - Monza Trattoria Non è facile in una cittadina che segue le tendenze milanesi o le fa proprie, mantenere una rotta a difesa della tradizione promuovendo con coerenza il territorio. L’Osteria del...

The Best in Lombardy Experience. Osteria del Treno - Milano Trattoria. Un locale che riassume al meglio la tradizione milanese più colta e autentica. L’ambiente ricorda un vecchio circolo ferroviario, l’atmosfera è calorosa, il menu fa commuovere i nostalgici e...

The Best in Lombardy Experience. Osteria Sali e Tabacchi - Mandello del Lario (LC) Trattoria.  Il locale della famiglia Lanfranconi da oltre un ventennio svolge un ruolo socio-culinario fondamentale, perché è bar con mescita e punto di ristoro, nella sala...

The Best in Lombardy Experience. Locanda delle Grazie - Curtatone (MN) Trattoria. Un punto di riferimento della ristorazione territoriale, che nel ricambio generazionale ha guadagnato in sprint. Il punto di partenza sono sempre gli ingredienti locali, interpretati con semplicità e...