Speciali

“In Regionale con Gusto - Scoperte enogastronomiche a portata di treno”. Al via il nuovo progetto targato Regionale di Trenitalia e Gambero Rosso

Itinerari enogastronomici, interviste ai protagonisti delle varie tappe e video alla scoperta delle bellezze artistiche e delle ricette tradizionali. “In Regionale con Gusto - Scoperte enogastronomiche a portata di treno” è tutto questo. E anche di più.

È tonda, gentile e delle Langhe la più famosa nocciola del mondo

La Nocciola Piemonte IGP delle Langhe è considerata la più aromatica del mondo, grazie a un mix alchemico di elementi che contraddistinguei noccioleti lungo i crinali delle colline del basso Piemonte.

Il Laboratorio Gastronomico Al Corso ad Amatrice e le conserve di Deorum Cibus a Vibo Valentia. Due belle storie da ascoltare in un podcast

Nella nona puntata del podcast “Io? Resto Al Sud!” le storie di due realtà imprenditoriali nel Lazio e in Calabria che si sono affermate grazie all'incentivo di Invitalia. Scopritele qui

Trattoria Sincera - Milano - 27 ottobre 2023

The Best in Lombardy Experience. Trattoria Sincera Trattoria. L’insegna dice quasi tutto del locale, in piena Lambrate: due sale, una piccola a livello strada che ha ancora l’aria del bar che lo occupava sino all’anno scorso e una più grande...

Osteria Al Gigianca - Bergamo - 26 ottobre 2023

The Best in Lombardy Experience. Osteria Al Gigianca - Bergamo Trattoria. Locale moderno concentrao sulla valorizzazione e sulla promozione delle piccole produzioni locali. La cucina è affidata alle buone mani di Andrea Palerni, mentre in sala e ai vini c'è...

Marzapane - Roma - 19 ottobre 2023

Primitivo di Manduria DOP on Tour. Marzapane Presso il ristorante Marzapane di Roma è prevista la terza tappa di Primitivo di Manduria DOP on tour, realizzato da Gambero Rosso col Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria . Otto le cene...

Tramvia - Casalecchio di Reno (BO) - 5 ottobre 2023

Salice Salentino & Brindisi Tour. Ristorante Tramvia Il ristorante Tramvia di Casalecchio di Reno (BO) è la quarta tappa di Salice Salentino DOP & Brindisi DOP on Tour, progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso, il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice...

Chef Mimmo de Gregorio e Carlo Alberto D’Audino - 9 ottobre 2023

4 x 4: quattro cene a quattro mani. Ristorante Roland - Roma Quattro diversi chef selezionati da Gambero Rosso portano al ristorante Roland di Roma (Spazio Field di Palazzo Brancaccio) la loro creatività. Insieme allo chef resident Carlo Alberto d’Audino,...

Il Grand Vintage Collection 1999 Moët & Chandon abbinato alla ricetta della Xinge’s Moon di Xin Ge Liu

Premio Moët & Chandon - Tradizione Futura. Xinge’s Moon di Xin Ge Liu Per l’abbinamento con il Grand Vintage Collection 1999, a cura dello chef de cave Benoît Gouez, la chef Xin Ge Liu del ristorante Il Gusto di Xinge a Firenze propone il piatto Xinge’s Moon,...

Il Grand Vintage Collection 2006 Moët & Chandon abbinato alla ricetta del Baccalà dell’entroterra di Nico Mastroianni

Premio Moët & Chandon - Tradizione Futura. Baccalà dell’entroterra di Nico Mastroianni Per l’abbinamento con il Grand Vintage Collection 2006, a cura dello chef de cave Benoît Gouez, lo chef Nico Mastroianni del ristorante Santo Bevitore a Cassino (FR) propone il Baccalà dell’entroterra: filetto di baccalà servito...

Il Grand Vintage Rosé 2015 Moët & Chandon abbinato alla ricetta Racconti di Terra e Mare di Maria Carta

Premio Moët & Chandon - Tradizione Futura. Racconti di Terra e Mare di Maria Carta Per l’abbinamento con il Grand Vintage Rosé 2015, a cura dello chef de cave Benoît Gouez, la chef Maria Carta del ristorante Is Femminas a Cagliari propone il piatto Racconti di Terra...

Il Grand Vintage 2015 Moët & Chandon abbinato alla ricetta della Giardiniera del Lago di Andrea Leali

Premio Moët & Chandon - Tradizione Futura. Giardiniera del Lago di Andrea Leali Per l’abbinamento con il Grand Vintage 2015 Moët & Chandon, a cura dello chef de cave Benoît Gouez, lo chef Andrea Leali del ristorante Casa Leali a Puegnago sul Garda (BS) propone la sua Giardiniera...

Diego Vitagliano Pizzeria - Roma - 4 ottobre 2023

LA CENA È SOLD OUT Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour. Diego Vitagliano Pizzeria Presso Diego Vitagliano Pizzeria a Roma si terrà la terza tappa di Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour, che prevede 8 cene degustazione - tra giugno e...

Renato Bosco Pizzeria - San Martino Buon Albergo (VR) - 12 ottobre 2023

Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour. Renato Bosco Presso Renato Bosco Pizzeria è prevista la terza tappa di Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour, che prevede 8 cene degustazione - tra giugno e dicembre 2023 -, in alcune delle migliori...

Nù Trattoria Italiana dal 1960 - Acuto (FR) - 12 ottobre 2023

Tour del Lazio. Nù Trattoria Italiana dal 1960 Nù Trattoria Italiana dal 1960 di Acuto (FR) è la quinta e ultima tappa di Tour del Lazio, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio....

Dina - Gussago (BS) - 24 ottobre 2023

San Marzano on Tour. Ristorante Dina Il ristorante Dina di Gussago (BS) è la quinta tappa di San Marzano on Tour, progetto realizzato da Cantine San Marzano in collaborazione con Gambero Rosso. Cinque i ristoranti coinvolti, dove si potranno scoprire...

Osteria Giulia - Roma - 6 ottobre 2023

Tour del Lazio. Osteria Giulia Osteria Giulia di Roma è la quarta tappa di Tour del Lazio, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio. Tra giugno e settembre sono in programma 5 cene-degustazione in giro...

Il Vistamare Restaurant dell'Hotel Fogliano - Latina - 21 settembre 2023

Tour del Lazio. Il Vistamare Restaurant Il Vistamare Restaurant di Latina è la terza  tappa di Tour del Lazio, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio. Tra giugno e settembre sono in programma 5...
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